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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

VALIO EILA™ SWEET LACTOSE FREE WHOLE MILK POWDER

多種多様なラクトースフリーアプリケーション。甘い味は、総炭水化物レベルを増やさずに砂糖を減らしたり、余分な甘さを実現したりするのに最適な成分になります。また、プロセスや保存期間の最適化の可能性も提供します。新鮮なフィンランド産牛乳を噴霧乾燥し、そこから乳糖を酵素的に加水分解してブドウ糖とガラクトースにすることで製造されます。この成分を使用すると、最も厳しいラクトースフリー要件で消化器系の快適さで消費者のニーズを満たすことができます。

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VALIO EILA™ PRO LACTOSE FREE SKIMMED MILK POWDER

Valio Eila® PRO乳糖フリー脱脂粉乳は、タンパク質濃度が高く、標準的なSMPよりも炭水化物レベルが大幅に低い、優れた味の乳成分です。これらの特性により、多くの高タンパク、低糖、乳糖を含まない食品ソリューションに最適な成分になります。新鮮なフィンランド産牛乳から、Valioの特許技術を使用して製造され、ミルクミネラル組成が変化しません。この成分を使用すると、最も厳しいラクトースフリー要件で消化器系の快適さで消費者のニーズを満たすことができます。

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VALIO EILA™ SWEET LACTOSE FREE SKIMMED MILK POWDER

Valio Eila® SWEET乳糖フリー脱脂粉乳は、甘い乳白色の味わいで、

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VALIO EILA™ PRO LACTOSE FREE WHOLE MILK POWDER, INSTANT

Valio Eila™ PRO乳糖フリー全粉乳インスタントは、フィンランド原産の低温殺菌牛乳を噴霧乾燥して製造し、そこから乳糖をろ過して部分的に除去し、残りの乳糖を酵素的に加水分解してブドウ糖とガラクトースにします。この製品は、(より高いタンパク質含有量と)カラメル化傾向を考慮に入れれば、インスタント全粉乳と同じように使用できます。粉末はすぐに溶け、ビタミンDが豊富に含まれています。

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