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Layanan Pengaduan Konsumen, PT DKSH Indonesia,

(Business Unit Performance Materials, Sales Support Team)

Address

Gedung AIA Central, Level 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesia

+62 21 2988 8557

[email protected]

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia
0853 1111 1010

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GELLANEER™ LAF

GELLANEER™ LAFは、微生物Pseudomonas elodea(ATCC 31461)によって産生される発酵由来の親水コロイドです。製品GELLANEER™ LAFは、透明飲料、ジャム、果物調製品、焼き菓子、ウォーターゼリー、乳製品など、さまざまな用途でゲル化剤または懸濁剤としての使用が推奨される低アシル(LA)タイプのジェランガムです。GELLANEER™ LAFは、他のハイドロコロイドと組み合わせて使用することで、さまざまな食感や口当たりを与えることができます。
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GELLANEER™ ND-102

GELLANEER™ ND-102は、微生物Pseudomonas elodea(ATCC 31461)によって産生される発酵由来の親水コロイドです。製品Gellaneer™ ND-102は、大豆、ナッツ、シリアル飲料などの植物性プロテインドリンクの懸濁剤および口当たり増強剤としての使用が推奨される高アシル(HA)タイプのジェランガムです。また、酸性乳飲料にも使用できます。Gellaneer™ ND-102は、他のハイドロコロイドと組み合わせて使用することで、さまざまな食感や口当たりを与えることができます。
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GELLANEER™ ND-103

GELLANEER™ ND-103は、微生物Pseudomonas elodea(ATCC 31461)が産生する発酵由来の親水コロイドです。製品GellaneerTM ND-103は、中性乳タンパク質飲料の懸濁剤および口当たり増強剤としての使用が推奨される高アシル(HA)タイプのジェランガムです。ジェラナー™ ND-103 他のハイドロコロイドと組み合わせて使用することで、さまざまな食感や口当たりを与えることができます。
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GELLANEER™ HD

GELLANEER™ HDは、微生物Pseudomonas elodea(ATCC 31461)によって産生される発酵由来の親水コロイドです。DSM RainbowのGellaneer™ HDは、ジュースや植物性タンパク質飲料、果物調製品、嚥下障害食品、発酵乳製品、スープ、調味料、菓子など、さまざまな用途でゲル化剤や懸濁剤としての使用が推奨される高アシル(HA)タイプのジェランガムです。Gellaneer™ HDは、中性pHの乳製品用途には対応していません。Gellaneer™ ND-103は、中性乳製品の用途にお勧めします。Gellaneer™ HDは、他のハイドロコロイドと組み合わせて使用することで、さまざまな食感や口当たりを与えることができます。
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