ココナッツクリーム24%脂肪ココナッツミルクは、新鮮なココナッツミートから直接圧搾されています。製品は、天然ココナッツミルクのさわやかな品質と風味を維持するために、高度なUHTテクノロジーを使用して処理されています。この製品は、食品や飲料の直接使用または加工に適しています。

ガムポリッシュC(E903を含む) すべてのタイプの成形ガムとゼリーには、個々の部品がパッケージ内でくっつかないようにするための最終的な表面処理が必要であるという共通点があります。これは、安定性が高く持続可能な植物油に天然ワックスを分散させたガムポリッシュを塗布することで実現されます。賞味期限全体を通してピースを分離しておくだけでなく、ガムやゼリーの鮮やかな外観を提供し、お菓子の鮮度と風味を高めます。

無菌トマトペースト(ホットブレーク) トマトペーストは、ホットブレーク法を用いて、健全で適切に成熟したトマトの果実から機械的プロセスで果汁を抽出し、真空下で濃縮することによって得られます。トマトペーストは、砂糖や酸の添加など、いかなる方法でも不純物が混入されていません。トマトペーストは、生菌の数を大幅に減らし、すべての酵素活性と生熱耐性病原菌を排除するのに十分な高温で処理されます。

無菌トマトペースト36 BRIX CBは、コールドブレーク法を用いて、健全で適切に成熟したトマトの果実から機械的プロセスにより果汁を抽出し、真空下で濃縮することによって得られる。トマトペーストは、砂糖や酸の添加など、いかなる方法でも不純物が混入されていません。トマトペーストは、生菌の数を大幅に減らし、すべての酵素活性と生熱耐性病原菌を排除するのに十分な高温で処理されます。この製品は、公衆衛生上重要な最も耐性のある微生物を最低5log削減するように処理され、衛生的な条件下で無菌的に梱包されます。