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FULL FAT SOY GRITS - ENZYME ACTIVE

FULL FAT SOY GRITS - ENZYME ACTIVEは、最高品質の大豆を原料としています。大豆は、洗浄、コンディショニング、石の除去、皮剥き、ひび割れなどの多くのプロセスを経、最終的に白から淡黄色がかった色の均一なサイズの全脂肪大豆グリッツに粉砕するプロセスを経ます。プロセス全体は、製品の白色度を改善するために漂白を担当するリポキシゲナーゼのような天然酵素の活性を保持するために、厳格なプロセスパラメータの下で実行されます。機能的/栄養的特性:大豆タンパク質と大豆油の豊富な供給源、優れた供給源大豆レシチン、トコフェロール、ミネラル、イソフラボンなど。食物繊維の優れた供給源であり、消化性や不純物を含まず、保存期間が長く、酸化安定性があります。

Food & Beverage Ingredients

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

ENGEVITA VEGEVITA FLAKES

ラレマンドバイオ成分エンゲヴィータ®ベジビタフレークは、ビタミンB群と亜鉛が豊富な香ばしい味の不活化酵母です。初代酵母(出芽酵母Saccharomyces cerevisiae)から特別に栽培・加工されています。酵母はローラードラムで乾燥し、均質なフレーク状にします。その結果、Engevita® Vegevita Flakesは、亜鉛、ビタミンB12、その他のビタミンB群のベジタリアンで貴重な供給源であり、高品質のタンパク質と天然繊維を提供します。

Food & Beverage Ingredients

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MALTED WHEAT FLAKES

モルトウィートフレークは、小麦の麦芽を平らにした粒で、カリカリとした食感で、軽くトーストした麦芽とシリアルの風味があります。

Food & Beverage Ingredients

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DEHYDRATED LEEK 7-8 MM

脱水ネギ7-8 MMは、洗浄、トリミング、正確にさいの目に切られ、乾燥され、蒸気滅菌された、高品質で収穫されたばかりの成熟したネギで構成されています。脱水ネギ7〜8MMは、遺伝子組み換え種子からは栽培されていません。最終乾燥工程の後、包装前に製品を検査し、磁石、金属探知機、X線検査装置に通して、鉄および非鉄金属の汚染を除去します。

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