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TYLOPUR SFE-400

TYLOPUR®食品グレードは加熱時に粘度を上げる独自の特性を持ち、他の典型的なハイドラコロイドが機能しない食品システムを安定させます。当社の製品は、加工、揚げ物、調理、冷凍、そして最終準備の段階で、構造化された製品が良好な形と食感を持つことを保証します。TYLOPUR SFE-400はヒドロキシプロピルメチルセルロースE464を基盤としています。特に乳製品以外のホイップクリーム製品に推奨されており、乳製品以外のホイップクリームの過剰な混入を改善し、安定化させます。

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EMULAC CA PLUS EDIBLE CALCIUM CASEINATE

EMULAC CA PLUSは高品質な水溶性乳タンパク質(食用カゼイン酸カルシウム)です。以下のように使用できます: 特に子供向けの食品やスポーツフードに適したタンパク質の豊富化のためにタンパク質の栄養生理的質を高めること例えば乳製品の安定剤として機能的成分として

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BUTTER FLAVOUR WRA63052

バターフレーバー WRA63052は、クリーミーでミルクとバターの香りを持つ黄色っぽい液体で、菓子やベーカリー用途に特化しています。中鎖トリグリセリド、人工香料、トリアセチンを均質な液体形態にブレンドしています。このハラール認証を受けた食品グレードのフレーバーは、本物のバターの香りを保ちつつ、アレルゲンや遺伝子組み換え作物を含みません。

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XYLISORB 300

粒子が粗いキシリトール粉末。甘味料やバルク剤として使われます。チューインガムに新鮮さと柔らかい食感をもたらし、冷たい効果と歯を誘わない特性を提供します。

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