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ALTESSE STEVIA 99 SWEETENER

Altesse Stevia 99 甘味料は、高純度の植物由来のRebaudioside Aステビア甘味料(純度≈99%)で、強烈で清潔な甘さを提供し、低糖食品や飲料の約3〜6%の糖分を置き換えるのに最適です。

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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

乳製品成分をスプレードライブレンドし、クリーミーでミルキー、そして典型的なサワークリームの風味を生み出します。ソースやスープ、スナックコーティング、ビスケットの具材やアイシング、コンビニエンスミール、ベーカリーなど、さまざまな用途に酸味や酸味のある香りを提供します。

Food & Beverage Ingredients

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

LEVAPAN

RICH UMAMI LS PWD 043324

ベーカー酵母抽出物は粉末状で、自然に存在するヌクレオチド5'GMPおよび5'IMPを豊富に含み、適切に制御された酵素で得られますプロセス。この製品は塩分が少なく、水に溶け、遊離アミノ酸として発現したタンパク質を提供します。これは自然由来の原料のみを用いた純粋なサッカロマイセス・セレビジア培養の自己分解。遺伝子組み換え生物を供給源として含んでいません

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TYLOPUR SFE-50

TYLOPUR®食品グレードは加熱時に粘度を上げる独自の特性を持ち、他の典型的なハイドラコロイドが機能しない食品システムを安定させます。当社の製品は、加工、揚げ物、調理、冷凍、そして最終準備の段階で、構造化された製品が良好な形と食感を持つことを保証します。TYLOPUR SFE-50はヒドロキシプロピルメチルセルロース(E464)を基盤としています。

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