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BROAD BEAN FLOUR (FABA BEAN - VICIA FABA)

GEMEF INDUSTRIESの広豆粉は、遺伝子組み換え不使用のヨーロッパ産ファバ豆から作られています。このマメ科種子(vicia faba)は高タンパク含有量で、強いリポキシゲシナーゼ活性を持っています。これは大豆粉の良い代替品であり、酵素性大豆粉はそら豆粉に置き換えることができます。

Food & Beverage Ingredients

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

ADM

TRADCON T FLAKES

TRADCON Tフレークは、100%非遺伝子組み換え大豆から作られたテクスチャード大豆タンパク質濃縮液です。高タンパク(~70%乾燥ベース)と高い水分吸収力を含み、肉製品、ベーカリー、パスタ、菓子、植物性食品に適しています。中立的な風味、淡い色味を提供し、加工食品の食感やタンパク質の豊富さを向上させます。

Food & Beverage Ingredients

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MAK FOOD COMPANY

MANGO CONCENTRATE CLEAR 65 BRIX

マンゴー濃縮物クリア 65ブリックスは、コデックス・アリメンタリウスが推奨する食品衛生の一般原則に従って調製されます。この製品にはGMOを含む成分やGMO成分が含まれていない、またはGMOから製造されたものは含まれていません。したがって、欧州の規制に基づくGMO表示は義務付けられていません。この濃縮物は非常に多用途であり、食品業界の幅広い用途に理想的です。フルーツベースの飲料、乳製品、ベーカリー製品、アイスクリーム、ゼリー、ジャム、レディミール、フレーバーシロップなどです。用量はお客様のレシピに応じて調整可能です。さわやかな飲み物や飲み物の製造に最適で、水で簡単に再構成して、レディ・トゥ・ドリンク製品の希望のブリックスレベルに到達できます。マンゴージュース濃縮液、マンゴーエキス。

Food & Beverage Ingredients

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MMA FOOD

YELLOW PEA HULL FLOUR K25

イエローピーハルフラワー K25は微分化されています。イエローピーの殻は、イエローピーの種(Pisum sativum)の外層から得られる天然の高繊維飼料成分です。エンドウ豆の殻を機械的に洗浄、乾燥、微細粉砕(微分化)した副産物です。栄養価が高く、特に生繊維構造を必要とする食事において、単胃動物や反芻動物の飼料において有用で有用な構造形成成分です。

Food & Beverage Ingredients

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