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VITAMIN A PALMITATE 1.7M (Toc.)

ビタミンAパルミテート1.7M(Toc.)は脂肪のような薄黄色の固形または黄色の油性液体で、脂肪や油に溶けます。ビタミンE(All-rac-α-トコフェロール(Toc.E307))という抗酸化物質を加えることで、製品の安定化が図られます。15°C以下の保存は保存期間を延ばしますが、結晶化を引き起こす可能性があります。40°C未満の優しい温熱と使用前に徹底的に混合することで、製品は溶けて均質化します。

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VITAMIN A PALMITATE 1.0M (Toc.)

ビタミンAパルミテート1.0M(Toc.)は脂肪状で、淡い黄色の固形または黄色の油性液体で、脂肪や油に溶けます。ビタミンE(All-rac-α-トコフェロール(Toc.E307))という抗酸化物質を加えることで、製品の安定化が図られます。15°C以下の保存は保存期間を延ばしますが、結晶化を引き起こす可能性があります。40°C未満の優しい温熱と使用前に徹底的に混合することで、製品は溶けて均質化します。

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7.95792 AVOCADO TYPE FLAVOUR

7.95792 アボカドタイプの風味は、食品産業向けの自然な風味です。

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KANEKA BUTTERINE KR

バターはペーストタイプのプレミアムマーガリンで、高価なプレミアムバターを同じ量で置き換えることができ、風味豊かな製品です。保管温度は室温(20〜30°C)です。

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