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DELVO FRESH GS-122 DSL

DIRECT-SET^TM 凍結乾燥(DSL)高濃度乳酸スターター菌。

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ORAFTI® GR

Orafti®GRは、チコリの根由来の粒状イヌリン粉末で、天然のプレバイオティクス繊維として機能します。腸の健康を増進し、体重管理をサポートし、カルシウムの吸収を助けます。さまざまな食品用途での食感の改善や脂肪の減少に最適です。

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CEAMLACTA DB 93-844

CEAMLACTA DB 93-844は、植物由来飲料の安定化のために特別に開発されたカラギーナン系のハイドロコロイドです。

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

BELCOLADE CACAO TRACE DARK 55% C501J K04 4029105

ベルコレードカカオトレースダーク 55% C501J K04 4029105は、ベルギー産のプレミアムダークチョコレートで、55%のドライカカオ固形物と34.5%のカカオバターで構成されています。滑らかな質感で、大きな粒子が3%未満、粘度が高く、エンローブ、モールディング、フレーバー用途に適しています。この持続可能なチョコレートはカカオトレースココアで作られ、倫理的な調達を保証し、乳製品フリーでヴィーガンやさまざまな食事のニーズに適しています。濃い色合いとバランスの取れた組成は、高品質な菓子製造に理想的です。

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