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ORAFTI® GR

Orafti®GRは、チコリの根由来の粒状イヌリン粉末で、天然のプレバイオティクス繊維として機能します。腸の健康を増進し、体重管理をサポートし、カルシウムの吸収を助けます。さまざまな食品用途での食感の改善や脂肪の減少に最適です。

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YUME™ M Stevia Sweetener

NUTRASWEETM NATURALは、Rebaudioside Mを基にした植物性でゼロカロリーのステビアリーフ甘味料で、苦味のない清潔で砂糖のような甘さを提供し、水に高い溶解性を持ち、飲料、乳製品、ベーカリー、菓子用途に適しています。

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ALTESSE STEVIA 99 SWEETENER

Altesse Stevia 99 甘味料は、高純度の植物由来のRebaudioside Aステビア甘味料(純度≈99%)で、強烈で清潔な甘さを提供し、低糖食品や飲料の約3〜6%の糖分を置き換えるのに最適です。

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PROTEX AYS 48

Protex AYS 48は、混合増粘剤として使われる食品添加物です。フレーバーヨーグルトの食感と安定性を向上させるために特別に設計されています。 0.3%から1.5%の用量で使用すると、滑らかで光沢のあるテクスチャーを与えます。 4ºCで21日未満の例外安定化とシナレシスコントロールに優れています。

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