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NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850

ナトラコル・カルミネ WSL AUQ00850は、コチニール(Dactylopius coccus costa)から得られたカルミニク酸からなる濃い赤色の水溶性液体です。必要に応じて淡いピンクから濃い赤まで色合いを出せます。

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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

乳製品成分をスプレードライブレンドし、クリーミーでミルキー、そして典型的なサワークリームの風味を生み出します。ソースやスープ、スナックコーティング、ビスケットの具材やアイシング、コンビニエンスミール、ベーカリーなど、さまざまな用途に酸味や酸味のある香りを提供します。

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

LEVAPAN

RICH FLAVORMAX PWD 043322

ベーカーズイースト菌(Saccharomyces cerevisiae)の純粋な培養菌から抽出された酵母抽出物から得られる天然物。これは粉末製品です。ナトリウム線が少なく、黄色で水に完全に溶けます。鮮味の知覚に大きな影響を与えるプロファイルを持ち、FlavorMaxも含まれますこれにより最終製品のナトリウム含有量が大幅に減少し、一部の悪い音の認識を隠します。この製品は遺伝子組み換え生物からは供給されていません。

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TYLOPUR SFE-50

TYLOPUR®食品グレードは加熱時に粘度を上げる独自の特性を持ち、他の典型的なハイドラコロイドが機能しない食品システムを安定させます。当社の製品は、加工、揚げ物、調理、冷凍、そして最終準備の段階で、構造化された製品が良好な形と食感を持つことを保証します。TYLOPUR SFE-50はヒドロキシプロピルメチルセルロース(E464)を基盤としています。

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