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Thực phẩm chế biến & Dịch vụ ăn uống

Tìm kiếm các nguyên liệu thực phẩm chế biến đáng tin cậy cùng DKSH Discover. Danh mục sản phẩm của chúng tôi bao gồm chất làm đặc, chất ổn định, chất tạo ngọt và các hoạt chất chuyên dụng , giúp cải thiện hương vị, kéo dài thời hạn sử dụng và tối ưu cấu trúc cho nhiều ứng dụng như nước xốt, đồ ăn nhẹ, bữa ăn chế biến sẵn và các sản phẩm tiện lợi.

加工食品・外食産業

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KREATION 20CL

KREATION® 20CLは、E番号1422(アジピン酸架橋安定化)の加工タピオカ澱粉です。応用分野: 加工された乳化させた肉製品ゼラチン化温度:61〜67C 食肉製品の食感改善のために開発されました。

食品・飲料成分

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PRAYPHOS DSP 2 FG

PRAYPHOS DSP 2 FGは、乳製品、食肉処理、飲料水処理用の緩衝剤です。

食品・飲料成分

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CARFOSEL 994

CARFOSEL 994は顕著な溶解特性のナトリウムのトリポリリン酸塩である。プロダクトは粒状の形態ですべての分解のプロシージャの安定した、完全な分解を保障するためにある。CARFOSEL 994は冷たい塩水でより速く溶ける。

食品・飲料成分

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CARFOSEL 900

CARFOSEL 900は、マリネまたは注入された肉の製造用に設計されたリン酸塩の特産品です。このユニークな組成により、塩水への簡単で完全な溶解が保証されます。非常に優れた塩水安定性と肉の優れた発色性。

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