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加工食品・外食産業

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DKSH Discoverでは、加工食品向けに信頼性の高い原料を提供しています。増粘剤、安定剤、甘味料、特殊機能性原料などにより、ソース、スナック、調理済み食品、簡便食品における風味、食感、保存性の向上を実現します。

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AMICANON 7

アミカノン7は、菓子類(カスタードクリーム、プリン)、コロッケ、ゆで味付け野菜、焼き卵製品の防腐剤です。
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AMICANON NEO

あみかんねんNEOは、茹で味付け野菜、ハンバーグパティ、コロッケ、肉じゃが、唐揚げなどの保存料です。
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GREEN TEA EXTRACT TEANOVA® GTC70

緑茶エキスTEANOVA® GTC70は、100%緑茶抽出物(ツバキの葉から)-ポリフェノール>98%、カテキン>70%)です。
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BLACK SESAME EXTRACT (20% SESAMIN)

セサミンを20%以上含む黒ゴマ抽出物。セサミンはゴマの主要なリグニンです。
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