Processed Food Ingredient Supplier

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NATUREL WEST

ORGANIC AGAVE SYRUP PREMIUM LIGHT

アガベジュースの熱加水分解によって得られる天然甘味料。アレルゲンフリーで、非遺伝子組み換え認証済みです。

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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TYLOPUR SFE-50

TYLOPUR®食品グレードは加熱時に粘度を上げる独自の特性を持ち、他の典型的なハイドラコロイドが機能しない食品システムを安定させます。当社の製品は、加工、揚げ物、調理、冷凍、そして最終準備の段階で、構造化された製品が良好な形と食感を持つことを保証します。TYLOPUR SFE-50はヒドロキシプロピルメチルセルロース(E464)を基盤としています。

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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FIBROFOS 60

FIBROFOS™ 60 is dried chicory root reduced to a powder product (99,5%). An anti-caking is added (0,5%) to improve the flow ability of the product. It is a raw material for animal feed. Fibrofos™ 60 is specifically high in inulin (65 % on product and 72% on DM). The inulin is a soluble fibre with prebiotic effects bound to the pulp fraction of the chicory root. This pulp fraction (+/- 35%) is composed of pectin, hemicellulose, and cellulose. Fibrofos™ 60 is also a quite interesting source of sesquiterpene lactone.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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PREBIOFEED 95

Prebiofeed 95, raw material for animal feed, is a mixture of poly- and oligosaccharides extracted by diffusion from chicory roots in Cosucra Groupe Warcoing S.A. This fibre is composed of molecules with a length of about 7 units fructose and ending on a glucose unit.

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