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加工食品・外食産業

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DKSH Discoverでは、加工食品向けに信頼性の高い原料を提供しています。増粘剤、安定剤、甘味料、特殊機能性原料などにより、ソース、スナック、調理済み食品、簡便食品における風味、食感、保存性の向上を実現します。

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035

特殊な酵母エキスは液体粉末状で、水に溶け、豊かな風味を持つ。これは のオートリシスから得られます。 天然成分のみを用いて製造され、各工程を慎重に管理した純粋なサッカロマイセス・セレビジアエの培養物です。 この過程は遺伝子組み換え生物の供給源として含まれていません。
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MANGO CONCENTRATE CLEAR 65 BRIX

マンゴー濃縮物 クリア 65ブリックスは、コデックス・アリメンタリウスが推奨する食品衛生の一般原則に従って調製されます。この製品にはGMOを含む成分やGMO成分が含まれていない、またはGMOから製造されたものは含まれていません。したがって、欧州の規制に基づくGMO表示は義務付けられていません。この濃縮物は非常に多用途であり、食品業界の幅広い用途に理想的です。フルーツベースの飲料、乳製品、ベーカリー製品、アイスクリーム、ゼリー、ジャム、レディミール、フレーバーシロップなどです。 用量はお客様のレシピに応じて調整可能です。さわやかな飲み物や飲み物の製造に最適で、水で簡単に再構成して、レディ・トゥ・ドリンク製品の希望のブリックスレベルに到達できます。 マンゴージュース濃縮液、マンゴーエキス。
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YELLOW PEA HULL FLOUR K25

イエローピーハルフラワー K25は微分化されています。イエローピーの殻は、イエローピーの種(Pisum sativum)の外層から得られる天然の高繊維飼料成分です。エンドウ豆の殻を機械的に洗浄、乾燥、微細粉砕(微分化)した副産物です。栄養価が高く、特に生繊維構造を必要とする食事において、単胃動物や反芻動物の飼料において有用で有用な構造形成成分です。
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ORGANIC AGAVE SYRUP PREMIUM LIGHT

アガベジュースの熱加水分解によって得られる天然甘味料。アレルゲンフリーで、非遺伝子組み換え認証済みです。
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