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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

食品・飲料原料

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

PETAGILE®

ペタジール® Pは、ブタの皮から抽出した高度に精製された食品グレードのコラーゲンペプチドで、特に味と臭いが中性です。Petagile Pは、ドライペットフードやウェットペットフードのタンパク質強化に適しています。

食品・飲料成分

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PEPTIPLUS® XBO

ペプティプラス® XBOは、牛の骨から高純度に精製されたコラーゲン加水分解物で、特に中性の味です。平均分子量は約3.000 g / molです。

食品・飲料成分

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PEPTIPLUS® XP

ペプティプラス® XPは、ブタ由来の高純度コラーゲンペプチドで、特に味と匂いが中性です。分子量は2,500 - 3,500 g/molの間である。

食品・飲料成分

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FERMIPAN® BROWN INSTANT DRY YEAST

FERMIPAN® BROWN INSTANT DRY YEASTは多くの用途で使用されています。例えば;ベーカリー、パン、ビスケット。

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