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飲料&乳製品

DKSHは、グローバルサプライヤーから厳選した高品質な飲料・乳製品原料を提供しています。タンパク質、乳化剤、フレーバーシステム、安定剤などの多様なポートフォリオにより、栄養価、機能性、おいしさを兼ね備えた飲料・乳製品の開発をサポートします。

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NUTRILAC CH 7694

ニュートリラックCH 7694は、チーズの構造と収量を改善するために開発された高機能で天然の乳タンパク質濃縮物です。

食品・飲料成分

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NUTRILAC QU 7611

ニュートリラックQU 7611は、ギリシャヨーグルトなどの高粘度発酵乳製品用の高機能で天然の乳タンパク質成分です。NUTRILAC QU 7611は、結合能力の向上と優れたテクスチャー化特性により、離水の予防に役立ちます。

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NUTRILAC BE-8405

NUTRILAC BE-8405は生殖不能のスポーツ飲み物および食事療法の飲み物の蛋白質の強化のための非常に栄養価の高い、UHTの安定した自然なミルク蛋白質の安定剤である。

食品・飲料成分

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NUTRILAC® CH 5902

NUTRILAC CH 5902は、従来のチーズ/パニールの収量を増やすために最適化された乳タンパク質溶液です。

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