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デキストロース一水和物XDMHは、主にそのエネルギー含有量と低甘味特性のために使用されます–デキストロースはスクロースよりも甘味力が低くなっています。デキストロースは、例えば、ベーキング製品やデザートによく見られます。また、フルーツジャムのように、添加する製品の貯蔵寿命を延ばすための天然防腐剤としても使用されます。結晶性粉末、目に見える不純物、臭いなし、甘い、マイルド、純粋、無臭、白色または無色です。
Greenesse Stevia™ 60、80は、60%の純度レベルで入手可能な高品質の低純度Reb A製品(TSG≥95%)です。Brix値が1未満の糖分削減目標に推奨されます。ステビア甘味料の甘味力は、置き換えられる甘さのレベルに応じて、砂糖の約200〜300倍の甘さの範囲です。ステビア甘味料はカロリーをゼロに寄与し、食品や飲料のカロリーと糖分を減らすために使用できます。ステビア甘味料は安定性が高く、飲料などの低pH製品での使用に適しており、低温殺菌などの高温プロセスに対する安定性が実証されています。
MEGGLETOSE B 600は食品等級の質の乳糖、ミルクの自然な発生の二糖類です。この製品は乳糖一水和物の形で存在し、その典型的な臭いとわずかに甘い味の白い粉末として特徴付けられます。 MEGGLETOSE B 600はホエーから得られ、精製は少なくとも30分間約97°C(206°F)で行われます。製品は細かく粉砕されています。
