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飲料&乳製品

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DKSHは、グローバルサプライヤーから厳選した高品質な飲料・乳製品原料を提供しています。タンパク質、乳化剤、フレーバーシステム、安定剤などの多様なポートフォリオにより、栄養価、機能性、おいしさを兼ね備えた飲料・乳製品の開発をサポートします。

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
SOY LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)

豆レシチン液(標準色)は、さまざまな食品、飼料、および医薬品用途で用途が広く、多機能で、独自の特性を持つ、クリーンで健康的で厳選されたインドの100%非遺伝子組み換え大豆から製造されています。ホスファチジルコリン(PC)、ホスファチジルイノシトール(PI)、ホスファチジルエタノールアミン(PE)、トリグリセリドなどの天然に存在するリン脂質の組み合わせです。大豆レシチン液(標準色)は、油に溶け、水に溶けません。機能:乳化剤、湿潤およびインスタント化剤、粘度調整剤、離型剤、分離剤、押出助剤、防塵剤、保存寿命補助剤、栄養補助食品。

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JEM NUTRIMAX SPC 60 - SOY PROTEIN CONCENTRATE 60%

ジェムニュートリマックスSPC 60 - 大豆タンパク質濃縮物60%は、100%非遺伝子組み換えのインド大豆から世界最先端の抽出技術を使用してインドで初めて生産されているすべてのタンパク質のニーズに対応するスーパープロテインです。ジェム・ニュートリマックスSPC 60 - 大豆タンパク質濃縮物60%は、淡白な風味と味を持つ淡い色の粉末で、栄養的には個人のバランスの取れた成長のために、また機能的には水分保持を高め、食感と乳化を改善し、食品加工における栄養価と美的側面を維持するために必要です。 機能的/栄養的特性:(1)乳化、ゲル化、吸水。(2)乳化の安定は、水および脂肪の分離を防ぐ;(3)肉汁の保持期間が長くなると、肉加工品がよりジューシーになります。(4)べたつきのない結合を強化します。(5)より高い吸水率450±25;(6)高タンパクと食物繊維。(7)非常に経済的で費用対効果が高い。(8)栄養価を改善します。
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JEM NUTRIMAX SPC 65 - SOY PROTEIN CONCENTRATE 65-70%

ジェムニュートリマックスSPC 65 - 大豆タンパク質濃縮物65-70%は、100%非遺伝子組み換えのインド大豆から世界最先端の抽出技術を使用して、インドで初めて生産されているすべてのタンパク質のニーズを大事にするスーパータンパク質です。ジェムニュートリマックスSPC 65 - 大豆タンパク質濃縮物65-70%は、淡白な風味と味わいの淡い色の粉末です。栄養的には個体のバランスの取れた成長のために、また機能的には保水力を高め、食感と乳化を改善し、食品加工における栄養価と美的側面を維持するために必要です。 機能的/栄養的特性:(1)乳化、ゲル化、吸水。(2)乳化の安定は、水および脂肪の分離を防ぐ;(3)肉汁の保持期間が長くなると、肉加工品がよりジューシーになります。(4)べたつきのない結合を強化します。(5)より高い吸水率450±25;(6)高タンパクと食物繊維。(7)非常に経済的で費用対効果が高い。(8)栄養価を改善します。
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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
SOY LECITHIN LIQUID (LIGHT COLOUR)

大豆レシチン液(淡色)は、クリーンで健康的で厳選されたインドの100%非遺伝子組み換え大豆から製造されており、さまざまな食品、飼料、および医薬品用途で用途が広く、多機能で、独自の特性を備えています。大豆レシチン液(淡色)は、ホスファチジルコリン(PC)、ホスファチジルイノシトール(PI)、ホスファチジルエタノールアミン(PE)、トリグリセリドなどの天然に存在するリン脂質の組み合わせです。大豆レシチン液(淡色)は、油に溶け、水に溶けません。 機能:乳化剤、湿潤およびインスタント化剤、粘度調整剤、離型剤、分離剤、押出助剤、防塵剤、保存寿命補助剤、栄養補助食品。
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