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Plats préparés et Foodservice

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SAVOR-LYFE® PR 06

Lallemand Bio-Ingredientsは、Savor-Lyfe® Pシリーズのフレーバーで、より持続可能な食事を約束しながら、意識の高い消費者に本物の肉体験を提供します。当社の新しいフレーバーは、植物由来の食品に適しているだけでなく、適用が簡単なソリューションを提供して、フレーバープロファイルを革新し、向上させることができます。
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SAVOR-LYFE® PS 05

Lallemand Bio-Ingredientsは、Savor-Lyfe® Pシリーズのフレーバーで、より持続可能な食事を約束しながら、意識の高い消費者に本物の肉体験を提供します。当社の新しいフレーバーは、植物由来の食品に適しているだけでなく、適用が簡単なソリューションを提供して、フレーバープロファイルを革新し、向上させることができます。
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ENGEVITA® TOASTED

Lallemand Bio-Ingredients Bio-Engevita® Toasted Powderは、ライトベージュの有機不活性酵母です。まろやかな香ばしいトースト味があり、初代酵母(出芽酵母)から特別に栽培および加工されています。酵母はローラー乾燥され、一貫した均質な粉末を提供するために粉砕されます。Bio-Engevita® Toasted Powderは、オーガニック認定を受けており、オーガニック酵母の製造に関するEU規制に従って製造されています(2012年6月1日現在、USDA NOPの下で生産と同等と見なされています)。
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SAVOR-LYFE® BEC

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ BECは、動物由来の製品を一切使用していないビーガンミートエキスの代替品です。出芽酵母(Saccharomyces cerevisiae)属の酵母由来の酵母抽出物です。その結果、特徴的な香ばしくて牛肉の風味のある茶色の粉末ができあがります。
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