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加工食品・外食産業

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DKSH Discoverでは、加工食品向けに信頼性の高い原料を提供しています。増粘剤、安定剤、甘味料、特殊機能性原料などにより、ソース、スナック、調理済み食品、簡便食品における風味、食感、保存性の向上を実現します。

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PRIFEX® 300 RSPO SG

Unimills Prifex® 300 SGは、認証された分離された持続可能なパーム油をベースにした植物油です。この製品に使用されているパーム油は、責任ある農業慣行と高い社会的および環境的基準を厳格に遵守するRSPO認定のプランテーションからのみ調達されています。

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QUICK COOKING RED PELLED SPLIT LENTILS Q005

クイッククッキングレッドペルドスプリットレンズ豆Q005この製品は、調理済み食品、サラダ、スープ、ポタージュに適しています。カップ用途に適しています。
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NUTRI SPERSE® HOSO M

NUTRI SPERSE® HOSO M Beverage Base は、コーシャパールベ用途、トランス脂肪フリー用途、およびアレルゲンフリー用途で使用する優れた脂肪ベースを提供します。これは、栄養、工業、食品用途での使用、または硬化油の使用の代替として設計されています。ドライミックスや、乾燥脂肪源が必要で液体油を使用できない場所に適した脂肪源です。
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FD SWEET CORN OVEGI

FD SWEET CORN OVEGI フレッシュ マチュアリング スイートコーンは、シーズン中に加工され、冷凍状態で保存されます。原材料から最終製品までのプロセスステップ:これには、皮むき、穀粒を除去するための切断、ブランチング(95°C、6分)、ブラスト凍結(-24°C、2時間)、凍結乾燥(70〜120°C、8時間のサイクルプロセス)が含まれます衛生的に制御および監視された条件下で。

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