Processed Food Ingredient Supplier

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

Palsgaard® 6119

Palsgaard 6119は、特別な油吸収特性を持つ、全植物性、トランスフリー、非遺伝子組み換えのトリグリセリドです。

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Palsgaard® 6118

Palsgaard 6118は、特別な油吸収特性を持つ、全植物性、トランスフリー、非遺伝子組み換えのトリグリセリドです。

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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SOY TVP - TEXVEGTM GR-25 (GRANULES, 2-5MM)

大豆TVP-TEXVEGTM GR-25(顆粒、2-5MM)は、テクスチャード大豆タンパク質、大豆ミンチ、大豆肉、または大豆チャンクとしても知られており、脱油された非遺伝子組み換え大豆粉の押し出しから作られています。大豆粉は高圧で最大150°Cに加熱され、繊維状の不溶性多孔質ネットワークに変性し、自重の3倍以上を液体に吸収することができます。製品が押出機から出ると、圧力が急激に低下し、乾燥したふくらんだ固体製品に急速に膨張します。TVPは、ミンチ、フレーク、顆粒、チャンク、ナゲット、ステーキなどのさまざまな形状で、さまざまなサイズ(顆粒:1-3 mm、2-5 mm、3-7 mm、チャンク:10mm +)と色(ナチュラル、キャラメル、レッド)で利用できます。

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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NUTRINOVA POTASSIUM SORBATE

NUTRINOVAソルビン酸カリウムは、防腐剤として使用されるソルビン酸カリウムです。NUTRINOVAソルビン酸カリウムは、白色から黄白色の結晶性粉末または球状の顆粒として現れます。水に溶けやすく、エチルアルコールに溶けにくい。

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