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Plats préparés et Foodservice

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Trouvez des ingrédients fiables pour les aliments transformés avec DKSH Discover. Notre portefeuille comprend des épaississants, stabilisants, édulcorants et ingrédients fonctionnels spécifiques, améliorant le goût, la texture et la durée de conservation des sauces, snacks, plats préparés et aliments de commodité.

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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637は、US FDA 21CFR 172.892(食品澱粉改質)に準拠して製造された改質タピオカ澱粉です。機能:増粘剤と安定剤 利点:製品の粘度と光沢を高め、熱、酸、せん断に優れた耐性を持ち、 凍結と融解の安定性に優れています。

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GREENINNO HW309

GREENINNO HW309 は、生産ニーズに応じて質感と歩留まりを改善するために、すべての製品に適用するために使用されます

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SUNTEIN ™, SUNFLOWER PROTEIN

サンテイン、ヒマワリプロテインは™、皮をむいた高オレイン酸から作られた部分的に脱脂されたヒマワリプロテイン100%です 穏やかなコールドプレスと微粉砕によるヒマワリの穀粒。化学薬品不使用 処理中に使用されます。
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DISODIUM PHOSPHATE ANH FG

リン酸二ナトリウムANH FG 白色粉末または細粒状、空気中で白蛍光、水に溶けやすいがアルコールに溶けない、その水溶液はわずかにアルカリ性、相対密度は1.63、融点は34.6°Cである。

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