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Plats préparés et Foodservice

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加工食品・外食産業

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C GEL 20006

Cゲル20006は天然の小麦でんぷん質であり、食品用途においてテクスチャライジング剤、フィルムフォーマー、水結合剤、充填剤、増粘剤として機能します。食品用途にはビスケットやケーキ、ケーキミックス、食品粉末、サラダドレッシング、ホワイトソース、クリームスープ、肉製品などがあります。 この製品は即食とは見なせず、調理や焼き菓子などの微生物削減工程を含むさらなる加工が必要です。
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MAIZE/ CORN FLOUR (FINE-1)

マイズ/コーンフラワー(ファイン-1)は、デゲミネートイエロートウモロコシで、粉末状に粉砕され、粒子サイズの仕様に適合し、化学添加物や防腐剤を一切含まれていません。素材は外来物、砂粒、石、その他の異物に適さず、昆虫やカビの被害も含まれていません。
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035

特殊な酵母エキスは液体粉末状で、水に溶け、豊かな風味を持つ。これは のオートリシスから得られます。 天然成分のみを用いて製造され、各工程を慎重に管理した純粋なサッカロマイセス・セレビジアエの培養物です。 この過程は遺伝子組み換え生物の供給源として含まれていません。
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
RICH UMAMI LS PWD 043324

ベーカー酵母抽出物は粉末状で、自然に存在するヌクレオチド5'GMPおよび5'IMPを豊富に含み、適切に制御された酵素で得られます プロセス。この製品は塩分が少なく、水に溶け、遊離アミノ酸として発現したタンパク質を提供します。これは 自然由来の原料のみを用いた純粋なサッカロマイセス・セレビジア培養の自己分解。 遺伝子組み換え生物を供給源として含んでいません
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