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Vegetais Desidratados da Colin: Inovação Natural

A DKSH convida-o a descobrir os vegetais desidratados da Colin Ingredients. Uma fonte natural de inspiração para criar receitas saudáveis e plenas de cor e sabor. Uma ampla gama de ingredientes para produtos de padaria, pastelaria e muito mais!

A DKSH convida-o a descobrir os vegetais desidratados da Colin Ingredients. Uma fonte natural de inspiração para criar receitas saudáveis e plenas de cor e sabor. Uma ampla gama de ingredientes para produtos de padaria, pastelaria e muito mais!

BEET POWDER 0030101
Vi presentiamo la 0030101 DI BARBABIETOLA DI COLIN INGREDIENTS. Questo estratto concentrato di barbabietola è perfetto per aggiungere un tocco di rosso a varie creazioni culinarie. Ideale per l'uso in prodotti da forno come torte, biscotti e pasticcini, così come bevande come succhi e frullati. Può anche migliorare l'aspetto visivo di dolciumi, leccornie e piatti salati grazie al suo sapore ricco e terroso e alla pigmentazione intensa.
Forma fisica Powder
Funzione Colore e ritenzione del colore
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
BEET POWDER 0030101
PIM000131841
Food & Beverage Ingredients
PUMPKIN POWDER 0250102
La polvere di zucca è prodotta mediante essiccazione all'aria con aria calda da zucca fresca e sana (Cucurbita moschata), precedentemente lavata e tagliata a cubetti. Il prodotto viene macinato dopo la disidratazione.
Forma fisica Powder
Funzione
Cultura del cibo, Inclusione, Proteina
PUMPKIN POWDER 0250102
PIM000143150
Food & Beverage Ingredients
TOMATO 2_4 0228402
Il nostro 0228402 TOMATO 2_4 di COLIN NGREDIENTS è un prodotto di alta qualità utilizzato principalmente per applicazioni alimentari. Prodotto asciugando all'aria con aria calda da pomodori di alta qualità (Lycopersicum esculentum), precedentemente lavati, Sistemato e tagliato in quadrati 10x10. La granulazione avviene dopo la disidratazione. Origine: Cina
Forma fisica Powder
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
TOMATO 2_4 0228402
PIM000131859
Food & Beverage Ingredients
ORG TOASTED ONION 1-3 1347403
Vi presentiamo la 1347403 ORG TOASTED ONION 1-3 di COLIN NGREDIENTS. Preparati con cipolle biologiche di alta qualità, questi fiocchi di cipolla tostati sono un ingrediente naturale e sano che dona un gusto dolce e salatissimo a qualsiasi piatto. I nostri fiocchi di cipolla tostati biologici sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzati in una vasta gamma di applicazioni. Che tu voglia aggiungere profondità a zuppe, stufati e casseruole o esaltare i sapori di condimenti e marinate, questi fiocchi di cipolla sono una scelta ideale. Sono un ottimo condimento per carni, pollame e frutti di mare, e possono essere incorporati anche in pani, cracker e pasticcini per aggiungere consistenza e sapore. Prodotto essiccando all'aria con cipolle bianche di alta qualità (Allium cepa L.) provenienti dall'agricoltura biologica. Il toasting avviene dopo la disidratazione. Il prodotto è certificato FR-BIO-01 Origine: Egitto
Forma fisica Granules
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
Forma fisica Granules
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
ORG TOASTED ONION 1-3 1347403
PIM000131854
Food & Beverage Ingredients
ORG TOASTED ONION 1-3 1347403
PIM000131854
Food & Beverage Ingredients
BLACK OLIVE SLICES 1371702
Prodotto ottenuto per disidratazione di anelli d'oliva neri ossidati in salamoia (acqua, sale, stabilizzatore: E579). Origine: Francia, Marocco, Spagna.
Forma fisica Granules
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
BLACK OLIVE SLICES 1371702
PIM000131842
Food & Beverage Ingredients
MUSHROOMS CULTIV. 2-4 3638402T
Funghi coltivati di alta qualità disidratati (Agaricus bisporus), della famiglia delle Agaricaceaes, precedentemente affettati. La granulazione avviene dopo la disidratazione. Il prodotto viene trattato termicamente per ridurre la batteriologia contaminazione. Origine: Polonia
Forma fisica Powder
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
MUSHROOMS CULTIV. 2-4 3638402T
PIM000131849
Food & Beverage Ingredients
ORG TOASTED ONION 1-3 1347403
Vi presentiamo la 1347403 ORG TOASTED ONION 1-3 di COLIN NGREDIENTS. Preparati con cipolle biologiche di alta qualità, questi fiocchi di cipolla tostati sono un ingrediente naturale e sano che dona un gusto dolce e salatissimo a qualsiasi piatto. I nostri fiocchi di cipolla tostati biologici sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzati in una vasta gamma di applicazioni. Che tu voglia aggiungere profondità a zuppe, stufati e casseruole o esaltare i sapori di condimenti e marinate, questi fiocchi di cipolla sono una scelta ideale. Sono un ottimo condimento per carni, pollame e frutti di mare, e possono essere incorporati anche in pani, cracker e pasticcini per aggiungere consistenza e sapore. Prodotto essiccando all'aria con cipolle bianche di alta qualità (Allium cepa L.) provenienti dall'agricoltura biologica. Il toasting avviene dopo la disidratazione. Il prodotto è certificato FR-BIO-01 Origine: Egitto
Forma fisica Granules
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
Forma fisica Granules
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
ORG TOASTED ONION 1-3 1347403
PIM000131854
Food & Beverage Ingredients
ORG TOASTED ONION 1-3 1347403
PIM000131854
Food & Beverage Ingredients
ONION POWDER 1331002
LA POLVERE DI CIPOLLA 1331002 di COLIN NGREDIENTS è un ingrediente versatile e pratico prodotto essiccando all'aria cipolle ben mature (Allium cepa), precedentemente lavate e tagliate a fette. Dopo La disidratazione, il prodotto viene ventilato, classificato per densità, macinato, setacciato e mescolato. Origine: Francia
Forma fisica Powder
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
ONION POWDER 1331002
PIM000131852
Food & Beverage Ingredients
PARSLEY 2 MM 2491892
Arricchisci le tue creazioni culinarie con il nostro 2491892 di PREZZEMOLO, 2 MM di alta qualità, di COLIN INGREDIENTS. Questi fiocchi di prezzemolo disidratati, di 2 mm di dimensione, sono perfetti per aggiungere un tocco di colore verde naturale e un sapore aromatico intenso. Il prezzemolo ha origine in Serbia e Polonia.
Forma fisica Flakes
Funzione Inclusione
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
PARSLEY 2 MM 2491892
PIM000131855
Food & Beverage Ingredients
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