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Chocolate

Good Chocolate, Happy Easters! Stand out with the right ingredients for your chocolate treats this Easter. Browse the product list below and request a sample today.

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DEHYDRATED MINI-MINI PINK AND WHITE MARSHMALLOW
Il MINI-MINI PINK e WHITE MARSHMALLOW disidratato aggiungerà un accento dolce e colorato al tuo servizio di bevande o come gustosa delizia per i tuoi ospiti. L'applicazione dolciaria marshmallow disidratati ideale per feste, buffet e matrimoni, è anche un'ottima aggiunta alla selezione del menu o può essere utilizzata come tema di colore nelle tecniche di cottura e cottura.
Forma fisica Pezzi
Funzione Other
DEHYDRATED MINI-MINI PINK AND WHITE MARSHMALLOW
PIM000052096
Food & Beverage Ingredients
A-190-OS 703615
L'A-190-OS è prodotto dall'estrazione di pigmenti di annatto dai semi dell'albero di annatto (Bixa orellana L.). Il principale principio colorante è la bissina all'annatto. Adatto per prodotti alimentari ad alto contenuto di grassi.
Forma fisica Liquido
Funzione Colore e ritenzione del colore
A-190-OS 703615
PIM000011594
Food & Beverage Ingredients
C-3000-OS-Paste 717024

C-3000-OS-Paste 717024 è una pasta di colore verde scuro, prodotta dall'estrazione di erba medica, erba (Festuca arundinacea) o ortica. I pigmenti vengono convertiti in Clorofilla e diluiti in olio vegetale commestibile.

C-3000-OS-Paste 717024 può essere utilizzato per applicazioni generali di produzione alimentare.

C-3000-OS-Paste 717024 è prodotto in Italia.

Si prega di consultare la scheda tecnica di seguito e per ulteriori dettagli contattare il nostro rappresentante di vendita locale oggi stesso.

Forma fisica Incollare
Funzione Colore e ritenzione del colore
Applicazione
Bread, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
C-3000-OS-Paste 717024
PIM000048024
Food & Beverage Ingredients
SweetColor® Pink 1150 OSS 710604

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604 è un liquido solubile in olio di colore rosso scuro. Prodotto per estrazione di pigmenti dalla barbabietola rossa (Beta vulgaris L.) e successivamente essiccato a spruzzo e disperso in olio vegetale. Il principale principio colorante è la betanina.

 

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604 può essere utilizzato per applicazioni generiche di produzione alimentare.

 

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604  è prodotto in Italia.

 

Si prega di consultare la scheda tecnica di seguito e per ulteriori dettagli contattare il nostro rappresentante di vendita locale oggi stesso.

Forma fisica Liquido
Funzione Colore e ritenzione del colore
Applicazione
Bread, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
SweetColor® Pink 1150 OSS 710604
PIM000048032
Food & Beverage Ingredients
702425 FREEZE DRIED CRANBERRY POWDER 50MESH
702425 Polvere di Mirtillo Rosso Liofilizzato 50 mesh ottenuto da mirtilli rossi, che sono stati tagliati e poi liofilizzati, seguiti da operazioni di macinazione e setacciatura. 702425 polvere di mirtillo rosso liofilizzata 50 mesh è generalmente utilizzata come agente aromatizzante per applicazioni alimentari generali. Si prega di consultare la scheda tecnica di seguito e per ulteriori dettagli contattare oggi stesso il nostro rappresentante di vendita locale.
Forma fisica Polvere micronizzata
Funzione
Inclusione, Aroma e modulazione del sapore
702425 FREEZE DRIED CRANBERRY POWDER 50MESH
PIM000047605
Food & Beverage Ingredients
FREEZE DRIED BLUEBERRY 50 MESH POWDER
La polvere di mirtillo liofilizzato 50Mesh è composta al 100% da mirtilli naturali, congelandoli a secco è in grado di bloccare la sua funzione di superfood antiossidante, ricco di sostanze nutritive, sapidità e sapore dolce. La polvere di mirtillo liofilizzato 50Mesh può essere utilizzata in un'ampia gamma di applicazioni, come bevande, cereali per la colazione, inclusione di cioccolato, dolciumi, snack salati e dolci. Si prega di consultare la scheda tecnica di seguito e per ulteriori dettagli contattare il nostro rappresentante di vendita locale oggi stesso.
Forma fisica Pezzi
Funzione
Inclusione, Antiossidante, Esaltatore di sapidità
FREEZE DRIED BLUEBERRY 50 MESH POWDER
PIM000044970
Food & Beverage Ingredients
BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692
BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692 Belcolade White Chocolate, Selection Blanc, Blanc Selection, Si presentano come bianco crema. Funzione chiave: ricopertura, stampaggio, aromatizzazione, teglia o secondo la ricetta del cliente. Applicazione chiave: prodotti da forno, cereali, colazione, dolciumi, dessert e snack dolci.
Forma fisica Pezzi
Funzione
Aroma e modulazione del sapore, Other
Applicazione Bakery
BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692
PIM000022795
Food & Beverage Ingredients
BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS 4011814

BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS sono pezzi rotondi di cioccolato bianco caramellato da 28 mm. Parte del programma Cacao-Trace, Cacao-Trace è un marchio di qualità in quanto non solo aggiunge la qualità del cacao alla formula di sostenibilità, ma paga anche un "Bonus Cioccolato" di 10 centesimi di euro ai coltivatori di Cacao-Trace per ogni chilo di cioccolato acquistato. Disponibile in sacchi da 15 kg.

Forma fisica Pezzi
Funzione
Inclusione, Agente di rivestimento
BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS 4011814
PIM000008765
Food & Beverage Ingredients
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