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SUNTEIN ™ , Proteina di girasole, pastorizzata è una proteina di girasole parzialmente sgrassata al 100% a base di alto oleico decorticato semi di girasole mediante spremitura delicata a freddo, macinazione fine e pastorizzazione. Durante la lavorazione non vengono utilizzati prodotti chimici.

SUNTEIN ™ , La proteina di girasole è una proteina di girasole parzialmente sgrassata 100% a base di alto oleico decorticato noccioli di girasole mediante spremitura a freddo delicata e macinazione fine. Nessun prodotto chimico utilizzati durante la lavorazione.

La POLVERE PROTEICA DI SEMI DI ZUCCA CRUDI BIO di Mühle Schalk ha un sapore naturale di semi di girasole. È una buona fonte proteica nel pane, nel muesli o nei frullati e nei frullati. Avvolge carne, pesce o verdure o affina le salse.

PROTEINE IN POLVERE DI SEMI DI ZUCCA TOSTATI BIO è stata tostata finemente e delicatamente e la polvere contiene un pizzico di sale e molte proteine. La polvere proteica di semi di zucca biologici e tostati è così deliziosa che può essere utilizzata in tutti i tipi di pane e dolci. Non è adatto solo per la cottura al forno, ma può anche essere aggiunto a frullati e muesli o come sontuoso condimento da cospargere su insalate o coppe di gelato.

PROTEINE DI SEMI DI GIRASOLE CRUDI BIOLOGICHE IN POLVERE è prodotto in modo naturale e neutro dal punto di vista delle emissioni di CO2, senza additivi e senza l'utilizzo di alcun processo di estrazione artificiale. Il risultato non è solo una "bomba proteica" tra le proteine in polvere, ma è anche un successo assoluto per quanto riguarda il sapore. Viene disoleato seme per seme, ha un alto contenuto proteico ed è stato macinato finemente in modo da poter essere aggiunto ai frullati, cosparso su insalata o muesli o utilizzato per la cottura al forno.

POLVERE PROTEICA DI SEMI DI LINO DORATO CRUDO BIOLOGICO è un ingrediente di qualità nel pane o nelle torte. Fornisce anche proteine al muesli e ai frullati.

RAW SUNFLOWER SEED PROTEIN POWDER is produced in a natural CO2-neutral manner without additives and without using any artificial extraction procedures. The result is not only a “protein bomb” among the protein powders, it is also an absolute hit when it comes to flavour. It is de-oiled seed by seed, has a high protein content and has been ground finely so that it can be added to smoothies, sprinkled over salad or muesli, or used for baking.

La polvere proteica grezza Schalk Mühle contiene il 32% di proteine vegetali e viene disoleata e macinata delicatamente senza ulteriore riscaldamento. L'aroma intenso e nocciolato è adatto per ricette vegane e senza glutine, per la cottura al forno e può essere aggiunto anche al muesli.

PROTEINE IN POLVERE DI SEMI DI LINO CRUDI BIOLOGICI I semi di lino sono proteine in polvere con un incredibile contenuto proteico del 35%. La polvere è ideale per la cottura al forno o nel muesli. Si gonfia molto bene e dona a ogni piatto un tocco unico. Viene prodotto nel frantoio Schalk in modo delicato.

PROTEINE DI SEMI DI ZUCCA TOSTATE IN POLVERE è stata tostata finemente e delicatamente e la polvere contiene un pizzico di sale e molte proteine. La polvere proteica di semi di zucca biologici e tostati è così deliziosa che può essere utilizzata in tutti i tipi di pane e dolci. Non è adatto solo per la cottura al forno, ma può anche essere aggiunto a frullati e muesli o come sontuoso condimento da cospargere su insalate o coppe di gelato.

La polvere proteica biologica grezza Schalk Mühle contiene il 32% di proteine vegetali e viene disoleata e macinata delicatamente senza ulteriore riscaldamento. L'aroma intenso e nocciolato è adatto per ricette vegane e senza glutine, per la cottura al forno e può essere aggiunto anche al muesli.

LA POLVERE PROTEICA DI SEMI DI ZUCCA CRUDI BIO di Mühle Schalk ha un sapore naturale di semi di girasole. È una buona fonte proteica nel pane, nel muesli o nei frullati e nei frullati. Avvolge carne, pesce o verdure o affina le salse.

CLUSTER DEXTRIN è una maltodestrina con struttura molecolare unica e destrina ciclica altamente ramificata.

GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% GRAT è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni per formulazioni sia umane che animali. È adatto per la compressatura, il riempimento di capsule rigide, la pellettizzazione e le miscele di polvere secca.100% a base di cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.

PERNATEC STABILISED GSM POWDER è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni sia per formulazioni umane che animali. PERNATEC STABILISED GSM POWDER è adatto per la produzione di compresse, riempimento di capsule rigide, pellettizzazione e miscele di polveri secche. Prodotto al 100% con cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.

GSM 8% Fat - Food Grade è cozze liofilizzate a guscio verde della Nuova Zelanda utilizzate come integratore per la salute delle articolazioni e delle ossa, per integratori umani.

GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% GRAT è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni per formulazioni sia umane che animali. È adatto per la compressatura, il riempimento di capsule rigide, la pellettizzazione e le miscele di polvere secca.100% a base di cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.

POLVERE DI COZZE DALLE LABBRA VERDI - FEED è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni per formulazioni sia umane che animali. È adatto per la produzione di compresse, il riempimento di capsule rigide, la pellettizzazione e miscele di polveri secche. Prodotto al 100% con cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.

POLYGAL DP GUAR 240/40 Gomma di Guar a bassa viscosità a media granulazione di produzione europea.

POLYGUM CAROB PRO-TN è ottenuto dal germe macinato dei semi di Ceratonia siliqua. 

POLYGUM CAROB PRO-TN ha un'alta percentuale naturale di proteine vegetali, le proteine della farina di germe di carruba hanno proprietà simili al glutine (elasticità e viscosità). 

POLYGUM CAROB PRO-TN può quindi essere utilizzato in prodotti senza glutine o senza frumento come parziale sostituto della farina senza glutine.

POLYGUM 240/80 - DP GUAR GUM (E412) è leader mondiale nella ricerca e nell'utilizzo di idrocolloidi vegetali per varie applicazioni industriali, tra cui l'industria alimentare e delle bevande. Gli idrocolloidi sono utilizzati nell'industria alimentare per influenzare direttamente la struttura e le proprietà di un alimento (addensante, stabilizzante, gelificante) e come coadiuvanti tecnologici. Le gomme pure sono conosciute con il marchio POLYGUM. Il marchio POLYGEL comprende un'ampia gamma di miscele funzionali (composti) per applicazioni specifiche.

POLYGUM 240/06 - DP GOMMA DI GUAR (E412) Gomma di Guar a bassissima viscosità a granulazione media di produzione europea.

POLYGUM 240/10 - DP GUAR GUM (E412) è una gomma di Guar a bassissima viscosità a media granulazione di produzione europea.

POLYGUM 240/280 - DP GUAR GUM (E412) Gomma di guar a bassa viscosità a media granulazione di produzione europea.

La BARBABIETOLA ZUCCHERINA è un'alta metossilpectina estratta dalla polpa di barbabietola da zucchero. Sviluppa emulsioni stabili di olio in acqua per applicazioni come maionese, condimento per insalate, bevande analcoliche all'olio aromatizzato.

PROTEINE DELLA MANDORLA POW. BLANCHED è una proteina vegetale a base di mandorle al 100% coltivate nella Central Valley della California. Le proteine di mandorle in polvere contengono il 40-50% di proteine. Il gusto pulito delle proteine della mandorla si adatta perfettamente ad altre proteine vegetali e può formare profili aminoacidici completi per uno sviluppo ottimale del prodotto. Le proteine di mandorla in polvere sono senza OGM, senza latticini, senza glutine e senza soia. Annunciata come un superfood dai consumatori e che beneficia di un meritato alone di salute, la polvere proteica di mandorle può essere utilizzata in varie applicazioni, come premiscele per bevande, applicazioni pronte da bere, barrette, prodotti dolciari e da forno.