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GUSTO DI GAMBERETTI 590898 CH

SAPORE DI GRANCHIO 520036 CB è un aroma in polvere con un colore da ambrato pallido ad ambrato, o da crema pallido a marrone chiaro, offrendo un autentico gusto e aroma di granchio. Formulato con polvere di granchio, polvere di gamberetti, estratto di lievito, sale, zucchero e una miscela di sostanze aromatizzanti naturali, sintetiche e identiche alla natura, è ulteriormente arricchito con glutammato monosodico (INS 621), 5'-ribonucleotidi disodici (INS 635) e altri vettori funzionali per la stabilità del sapore. Conforme agli standard di qualità Firmenich, offre una ricca profondità umami ideale per zuppe, salse, snack, condimenti e prodotti a base di pesce. Tutti gli ingredienti aromatizzanti sono certificati GRAS e conformi alla FDA. Questo prodotto privo di OGM contiene ingredienti derivati dai crostacei e non è adatto a diete vegetariane o vegane. Con una durata di conservazione di 12 mesi, deve essere conservato chiuso in un luogo asciutto a 11–25°C per una qualità ottimale.

AROMA MODULASENSE MASK è un aroma per mascherare il gusto, prodotto da Firmenich.

AROMA CARNE 592985 CB è una sostanza aromatizzante sintetica presente in questo prodotto costituita da aromi identici a quelli presenti in Natura. Tutti gli ingredienti aromatizzanti utilizzati in questo prodotto sono elencati come GRAS (Generally Recognized As Safe) dalla Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) e/o sono approvati in conformità con il Codice dei regolamenti federali degli Stati Uniti, Titolo 21 (FDA).

SMOKE FLAVOR 051687 C16 è un aroma di fumo liquido chiaro e giallo pallido formulato con olio di girasole, trigliceridi a catena media (da acidi grassi di palmisti) e una miscela di sostanze aromatizzanti sintetiche e naturali e complessi aromatizzanti naturali. Soddisfacendo gli standard di qualità Firmenich, offre un caratteristico aroma e gusto affumicato, ideale per migliorare la profondità del sapore in un'ampia gamma di applicazioni alimentari come carni lavorate, condimenti, salse e snack. Tutti i componenti aromatizzanti sono certificati GRAS e conformi alle normative FDA pertinenti. Il prodotto è privo di OGM, adatto sia a diete vegetariane che vegane, e offre un'eccellente stabilità con una durata di conservazione di 18 mesi se conservato in un luogo asciutto a 11-25°C.