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At DKSH, we offer specialised food and beverage solutions that cater to the demands of today's discerning consumers. Our innovation centre in Lyon works on new concepts and formulations to enhance the existing products.

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    SOY LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)

    LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è prodotta da semi di soia indiani puliti, sani e meglio scelti al 100% non OGM, che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimistiche e farmaceutiche. È una combinazione di fosfolipidi naturali come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. La lecitina liquida di soia (colore standard) è solubile in olio e insolubile in acqua. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneo, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente di separazione, aiuto all'estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare.

    Forma fisica Liquido
    Funzione
    Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Applicazione
    Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack

    LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è prodotta da semi di soia indiani puliti, sani e meglio scelti al 100% non OGM, che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimistiche e farmaceutiche. È una combinazione di fosfolipidi naturali come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. La lecitina liquida di soia (colore standard) è solubile in olio e insolubile in acqua. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneo, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente di separazione, aiuto all'estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare.

    Code PIM000003696
    CAS number: 8002-43-5; 8030‐76‐0
    Composition: Soy Lecithin (Non-GMO).
    Physical form: Liquido
    Function: Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Application: Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack
    Markets of Availability: Francia, Spain, Switzerland, Portugal, Germania, Denmark, Sweden, Finland, Norway, Italy, Indonesia, Cambodia, Myanmar, China, Thailand, Latvia, Lithuania, Philippines, Belgium, Netherlands, Luxembourg
    SOY LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)
    PIM000003696
    Food & Beverage Ingredients
    SOY LECITHIN LIQUID (LIGHT COLOUR)
    LA LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE CHIARO) è prodotta da semi di soia indiani puliti, sani e scelti al 100% non OGM, che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimi e farmaceutiche. La LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE CHIARO) è una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. La lecitina di soia liquida (colore chiaro) è solubile in olio e insolubile in acqua. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantanezzante, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente separatore, coadiuvante di estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare.
    Forma fisica Liquido
    Funzione
    Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Applicazione
    Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack

    LA LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE CHIARO) è prodotta da semi di soia indiani puliti, sani e scelti al 100% non OGM, che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimi e farmaceutiche. La LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE CHIARO) è una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. La lecitina di soia liquida (colore chiaro) è solubile in olio e insolubile in acqua. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantanezzante, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente separatore, coadiuvante di estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare.

    Code PIM000003694
    CAS number: 8002-43-5; 8030‐76‐0
    Composition: Soy Lecithin (Non-GMO).
    Physical form: Liquido
    Function: Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Application: Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack
    Markets of Availability: Francia, Spain, Switzerland, Portugal, Germania, Denmark, Sweden, Finland, Norway, Indonesia, Cambodia, Myanmar, China, Thailand, Latvia, Lithuania, Belgium, Netherlands, Luxembourg, Austria, Bulgaria, Czech Republic, Greece, Hungary, Ireland, Italy, Poland, Romania, Slovakia, Slovenia, Estonia
    SOY LECITHIN LIQUID (LIGHT COLOUR)
    PIM000003694
    Food & Beverage Ingredients
    EMULSITHIN LG-97 SOY LECITHIN GRANULES NON-GMO
    Emulsionitina® LG-97 Lecitina di soia granuli (disoleato) è prodotto da semi di soia indiani al 100% non OGM puliti, sani e meglio scelti, che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimi e farmaceutiche. È una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi.
    Forma fisica Granello
    Funzione Emulsionante
    Applicazione
    Nutraceuticals - Granules

    Emulsionitina® LG-97 Lecitina di soia granuli (disoleato) è prodotto da semi di soia indiani al 100% non OGM puliti, sani e meglio scelti, che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimi e farmaceutiche. È una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi.

    Code PIM000140365
    CAS number: N/A
    Composition: Non-GMO soybeans
    Physical form: Granello
    Function: Emulsionante
    Application: Nutraceuticals - Granules
    Markets of Availability: United Kingdom
    EMULSITHIN LG-97 SOY LECITHIN GRANULES NON-GMO
    PIM000140365
    Food & Beverage Ingredients
    SOY LECITHIN POWDER (DE-OILED)
    LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) è una lecitina in polvere altamente concentrata (concentrazione dell'ingrediente efficace del >95%) di colore marrone chiaro derivata da semi di soia non geneticamente modificati. LA LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) è anche un emulsionante, antiossidante e disperdente. La lecitina di soia in polvere (disoleata) viene utilizzata principalmente come additivo per cioccolatini, prodotti da forno, pasticcini, dolciumi, bevande istantanee e vari altri alimenti. LA LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) ha eccellenti proprietà emulsionanti, bagnanti, disperdenti, stabilizzanti e miscelanti, oltre ad essere un efficace agente di riduzione della viscosità. A causa del suo status di non OGM in conformità con le normative UE, il prodotto finito non ha bisogno di essere etichettato. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneizzante, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente separatore, coadiuvante di estrusione, agente antipolvere, coadiuvante per la durata di conservazione, integratore alimentare
    Forma fisica Polvere
    Funzione
    Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Applicazione
    Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack

    LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) è una lecitina in polvere altamente concentrata (concentrazione dell'ingrediente efficace del >95%) di colore marrone chiaro derivata da semi di soia non geneticamente modificati. LA LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) è anche un emulsionante, antiossidante e disperdente. La lecitina di soia in polvere (disoleata) viene utilizzata principalmente come additivo per cioccolatini, prodotti da forno, pasticcini, dolciumi, bevande istantanee e vari altri alimenti. LA LECITINA DI SOIA IN POLVERE (DISOLEATA) ha eccellenti proprietà emulsionanti, bagnanti, disperdenti, stabilizzanti e miscelanti, oltre ad essere un efficace agente di riduzione della viscosità. A causa del suo status di non OGM in conformità con le normative UE, il prodotto finito non ha bisogno di essere etichettato. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneizzante, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente separatore, coadiuvante di estrusione, agente antipolvere, coadiuvante per la durata di conservazione, integratore alimentare

    Code PIM000003704
    CAS number: 8002-43-5; 8030‐76‐0
    Composition: Soy Lecithin (Non-GMO).
    Physical form: Polvere
    Function: Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Application: Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack
    Markets of Availability: Francia, Spain, Switzerland, Portugal, Germania, Denmark, Sweden, Finland, Norway, Italy, Indonesia, Cambodia, Myanmar, China, Thailand, Latvia, Lithuania, Philippines, Belgium, Netherlands, Luxembourg
    SOY LECITHIN POWDER (DE-OILED)
    PIM000003704
    Food & Beverage Ingredients
    SOY LECITHIN GRANULES
    GRANULI DI LECITINA DI SOIA Granuli di lecitina disoleati di semi di soia NON geneticamente modificati: granuli marrone chiaro o giallo con un'alta concentrazione di fosfolipidi e nessun sapore estraneo.
    Forma fisica Granello
    Funzione Cibo essenziale
    Applicazione
    Breakfast Cereals/Bars, Nutraceuticals - Powders

    GRANULI DI LECITINA DI SOIA Granuli di lecitina disoleati di semi di soia NON geneticamente modificati: granuli marrone chiaro o giallo con un'alta concentrazione di fosfolipidi e nessun sapore estraneo.

    Code PIM000113019
    CAS number: 8030-76-0
    Composition: Phospholipids, Triglycerides, Water.
    Physical form: Granello
    Function: Cibo essenziale
    Application: Breakfast Cereals/Bars, Nutraceuticals - Powders
    Markets of Availability: United Kingdom
    SOY LECITHIN GRANULES
    PIM000113019
    Food & Beverage Ingredients
    SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (LIGHT COLOUR)
    LECITINA DI GIRASOLE LIQUIDA (COLORE CHIARO) è prodotta da semi di girasole di alta qualità. Il prodotto non contiene alcun ingrediente prodotto da organismi geneticamente modificati (OGM). La lecitina di girasole liquida (colore chiaro) non contiene alcun allergene, quindi è un ingrediente privo di allergeni e può essere utilizzato in una varietà di applicazioni senza la necessità di menzionare l'indicazione degli allergeni. È una combinazione di fosfolipidi naturali come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneo, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente di separazione, aiuto per estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare
    Forma fisica Liquido
    Funzione
    Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Applicazione
    Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack

    LECITINA DI GIRASOLE LIQUIDA (COLORE CHIARO) è prodotta da semi di girasole di alta qualità. Il prodotto non contiene alcun ingrediente prodotto da organismi geneticamente modificati (OGM). La lecitina di girasole liquida (colore chiaro) non contiene alcun allergene, quindi è un ingrediente privo di allergeni e può essere utilizzato in una varietà di applicazioni senza la necessità di menzionare l'indicazione degli allergeni. È una combinazione di fosfolipidi naturali come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneo, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente di separazione, aiuto per estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare

    Code PIM000003705
    CAS number: 8002-43-5; 8030‐76‐0
    Composition: Sunflower Lecithin (Non-GMO / Allergen Free).
    Physical form: Liquido
    Function: Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Application: Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack
    Markets of Availability: Francia, Spain, Switzerland, Portugal, Germania, Denmark, Sweden, Finland, Norway, Italy, Indonesia, Cambodia, Myanmar, China, Thailand, Latvia, Lithuania, Belgium, Netherlands, Luxembourg
    SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (LIGHT COLOUR)
    PIM000003705
    Food & Beverage Ingredients
    SUNFLOWER LECITHIN POWDER (DE-OILED)
    POLVERE DI LECITINA DI GIRASOLE (DISOLEATA) è una polvere di lecitina altamente concentrata (concentrazione efficace dell'ingrediente del >95%) di colore marrone chiaro derivata da semi di girasole non geneticamente modificati. LECITINA DI GIRASOLE IN POLVERE (DISOLEATA) è anche emulsionante, antiossidante e disperdente. LA LECITINA DI GIRASOLE IN POLVERE (DISOLEATA) viene utilizzata principalmente come additivo per cioccolatini, prodotti da forno, pasticcini, dolciumi, bevande solubili e vari altri prodotti alimentari. LECITINA DI GIRASOLE IN POLVERE (DISOLEATA) ha eccellenti proprietà emulsionanti, bagnanti, disperdenti, stabilizzanti e miscelanti, oltre ad essere un efficace agente riducente della viscosità. A causa del suo status di Non-OGM in conformità con le normative UE, il prodotto finito non ha bisogno di essere etichettato. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneo, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente di separazione, aiuto per estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare
    Forma fisica Polvere
    Funzione
    Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Applicazione
    Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack

    POLVERE DI LECITINA DI GIRASOLE (DISOLEATA) è una polvere di lecitina altamente concentrata (concentrazione efficace dell'ingrediente del >95%) di colore marrone chiaro derivata da semi di girasole non geneticamente modificati. LECITINA DI GIRASOLE IN POLVERE (DISOLEATA) è anche emulsionante, antiossidante e disperdente. LA LECITINA DI GIRASOLE IN POLVERE (DISOLEATA) viene utilizzata principalmente come additivo per cioccolatini, prodotti da forno, pasticcini, dolciumi, bevande solubili e vari altri prodotti alimentari. LECITINA DI GIRASOLE IN POLVERE (DISOLEATA) ha eccellenti proprietà emulsionanti, bagnanti, disperdenti, stabilizzanti e miscelanti, oltre ad essere un efficace agente riducente della viscosità. A causa del suo status di Non-OGM in conformità con le normative UE, il prodotto finito non ha bisogno di essere etichettato. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneo, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente di separazione, aiuto per estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare

    Code PIM000003706
    CAS number: 8002-43-5; 8030‐76‐0
    Composition: Sunflower Lecithin (Non-GMO / Allergen Free).
    Physical form: Polvere
    Function: Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante
    Application: Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack
    Markets of Availability: Francia, Spain, Switzerland, Portugal, Germania, Denmark, Sweden, Finland, Norway, Italy, Indonesia, Cambodia, Myanmar, China, Thailand, Latvia, Lithuania, Belgium, Netherlands, Luxembourg, Malaysia
    SUNFLOWER LECITHIN POWDER (DE-OILED)
    PIM000003706
    Food & Beverage Ingredients
    RAPESEED LECITHIN LIQUID
    Lecitina di colza
    Forma fisica Liquido
    Funzione Emulsionante
    Applicazione
    Baby Food, Beverage, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Fruit & Vegetables, Plant-Based Meat Alternative, Sweet Snack

    Lecitina di colza

    Code PIM000137359
    CAS number: N/A
    Composition: Rapeseed
    Physical form: Liquido
    Function: Emulsionante
    Application: Baby Food, Beverage, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Fruit & Vegetables, Plant-Based Meat Alternative, Sweet Snack
    Markets of Availability:
    RAPESEED LECITHIN LIQUID
    PIM000137359
    Food & Beverage Ingredients
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