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LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è prodotta da semi di soia indiani puliti, sani e meglio scelti al 100...Show More
LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è prodotta da semi di soia indiani puliti, sani e meglio scelti al 100% non OGM, che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimistiche e farmaceutiche. È una combinazione di fosfolipidi naturali come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. La lecitina liquida di soia (colore standard) è solubile in olio e insolubile in acqua. Funzione: emulsionante, agente bagnante e istantaneo, modificatore di viscosità, agente distaccante, agente di separazione, aiuto all'estrusione, agente antipolvere, aiuto per la durata di conservazione, integratore alimentare.
Show LessForma fisica: | Liquido |
Funzione: | Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante |
Applicazione: | Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack |
Forma fisica: | Liquido |
Funzione: | Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante |
Applicazione: | Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack |
Forma fisica: | Granello |
Funzione: | Emulsionante |
Applicazione: | Nutraceuticals - Granules |
Forma fisica: | Polvere |
Funzione: | Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante |
Applicazione: | Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack |
Forma fisica: | Granello |
Funzione: | Cibo essenziale |
Applicazione: | Breakfast Cereals/Bars, Nutraceuticals - Powders |
Forma fisica: | Liquido |
Funzione: | Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante |
Applicazione: | Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack |
Forma fisica: | Polvere |
Funzione: | Ingredienti relativi alla salute, Emulsionante |
Applicazione: | Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Fruit & Vegetables, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Baby Food, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dietary Supplement, Soup, Sweet Snack |
Forma fisica: | Liquido |
Funzione: | Emulsionante |
Applicazione: | Baby Food, Beverage, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Fruit & Vegetables, Plant-Based Meat Alternative, Sweet Snack |
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