ekpi Ingredient Solutions for Taste, Texture, and Shelf Life

MIX DI IMPANATURA Pesca chiara, polvere fine con macchie marroni e arancioni, ha aroma e sapore speziato. 

FARCITURE E CONDIMENTI PER PRODOTTI DA FORNO Un'ampia gamma di prodotti liquidi con colori accattivanti e sapori appetitosi offre un equilibrio di gusto dolce e aspro in una consistenza morbida, da semi-viscosa a viscosa.

Le nostre miscele preconfezionate di ingredienti meticolosamente selezionati sono realizzate con cura per accelerare la preparazione delle bevande, offrendo una vasta gamma di sapori unici su misura per soddisfare gusti ed esigenze diverse.

SEASONING SAUCE è un liquido saporito meticolosamente formulato per aumentare il profilo gustativo della carne, offrendo un'esperienza di gusto concentrata e indulgente. Con un'eccezionale versatilità, queste soluzioni possono essere integrate sia nei processi di cottura che negli abbellimenti finali.

Una gamma di miscele che incorporano emulsionanti e idrocolloidi selezionati per fornire stabilizzazione, viscosità e sensazione in bocca a vari prodotti alimentari e bevande.

Miscela di additivi coloranti consentiti in forma liquida che conferiscono un aspetto visivo e distinto al prodotto alimentare.

ANTIOSSIDANTI Una combinazione di antiossidanti consentiti miscelati con un vettore viene utilizzata in varie applicazioni alimentari per sostenere il colore, l'odore, la consistenza e il sapore e aumentare la durata di conservazione del prodotto.

MARINATA LIQUIDA Liquidi saporiti meticolosamente realizzati per immergere e intenerire carni, verdure o altri ingredienti culinari prima della cottura. Questi sono espressamente progettati per conferire ricchi profili di sapore e, in alcuni casi, migliorare le qualità strutturali, garantendo un risultato culinario elevato.

Una polvere solida secca e sfusa composta da varie spezie naturali mescolate con sapori che elevano il gusto del cibo.

Una gamma di miscele in polvere a base di farina da leggera a pesante miscelate con spezie naturali utilizzate come rivestimento per carne, pesce o verdure al fine di esaltarne il sapore, la consistenza e l'aspetto quando vengono fritte o cotte al forno.

TOPPING, SCIROPPI, CONCENTRATI Un'ampia gamma di prodotti liquidi dai colori accattivanti e dai sapori appetitosi che offrono un piatto equilibrato di dolcezza e acidità in una consistenza morbida, da semi-viscosa a viscosa.

MARINATA Miscela di spezie e aromi in polvere che viene utilizzata per intenerire la carne e aggiungere sapore.

MECHADO MARINADE è una miscela di spezie e aromi in polvere che viene utilizzata per intenerire la carne e aggiungere sapore.

CONDIMENTO PER HAMBURGER Polvere semifine da marrone chiaro a marrone con macchie nere, marroni e bianche, carnosa con aroma e sapore di sedano distinti.

Le miscele per zuppe sono combinazioni di ingredienti che in genere contengono una varietà di ingredienti secchi come verdure, erbe aromatiche e spezie. Spesso si presentano in forma disidratata o in polvere e possono richiedere l'aggiunta di acqua o brodo per ricostituirli in una zuppa finita.

SALSE E CONDIMENTI Composti alimentari preparati in forma liquida o semisolida contenenti spezie naturali, che conferiscono un palato equilibrato di gusto.

Miscele preconfezionate di ingredienti secchi studiate per semplificare la preparazione di vari prodotti da forno. Polvere da fine a grossolana, spesso beige chiaro o marrone a seconda delle combinazioni di ingredienti.

Accuratamente formulato utilizzando una miscela di spezie e condimenti di alta qualità. Ogni componente è meticolosamente selezionato per garantire un'infusione di sapore e una consistenza ottimali in ogni boccone.