Innovative Ice cream and Gelato creations with DKSH!

LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE BELCOLADE 44% confezionate in cartoni da 3 kg sono realizzate da blocchi solidi di finissimo cioccolato fondente belga in pezzi artigianali e irregolari. È ideale per le decorazioni in una varietà di applicazioni.

LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO BIANCO BELCOLADE 23% confezionate in cartoni da 3 kg sono realizzate da blocchi solidi di finissimo cioccolato bianco belga in pezzi artigianali e irregolari. È ideale per le decorazioni in una varietà di applicazioni.

LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO AL LATTE BELCOLADE 26% confezionate in cartoni da 3 kg sono realizzate da blocchi solidi di finissimo cioccolato al latte belga in pezzi artigianali e irregolari. È ideale per le decorazioni in una varietà di applicazioni.

BELCOLADE 51% DAIRY FREE DARK K10 È UN'INCLUSIONE STABILE AL CIOCCOLATO ROTONDA DA 6 MM CON UN BASSO CONTENUTO DI BURRO DI CACAO PER GARANTIRE CHE MANTENGA LA SUA FORMA. È un cioccolato fondente ben bilanciato con una leggera amarezza e una fresca nota fruttata.  Noir Selection è un'opzione senza latticini per le applicazioni. Funzione chiave: inclusioni, decorazioni e condimenti. Applicazione chiave: prodotti da forno, cereali, colazione, dolciumi, gelati/gelati, dessert e snack dolci. Per ulteriori dettagli, consultare la scheda tecnica sottostante e contattare il nostro rappresentante di vendita locale oggi stesso!

Ti presentiamo Belcolade White X605/R K10 4001604 la soluzione definitiva per tutte le tue esigenze di cioccolato bianco! Belcolade White X605/R K10 4001604 è un prodotto al cioccolato bianco di alta qualità progettato per offrire un'esperienza liscia, cremosa e golosa ad ogni boccone. Questo prodotto è realizzato con i migliori ingredienti, accuratamente selezionati e combinati per creare un perfetto equilibrio di gusto e consistenza. Che tu stia cercando di creare deliziosi dessert, prodotti da forno o dolciumi, Belcolade White X605/R K10 4001604 è la scelta ideale. La sua formulazione di alta qualità e le prestazioni costanti lo rendono perfetto per un'ampia gamma di applicazioni, dalle creazioni artigianali agli articoli prodotti in serie. Oltre al suo gusto e alla sua consistenza eccezionali, Belcolade White X605/R K10 4001604 è anche incredibilmente versatile e facile da lavorare. Si scioglie in modo fluido e uniforme, rendendolo l'ingrediente perfetto per tutte le tue esigenze di cioccolato bianco.

Belcolade Cioccolato Bianco, Selezione, Ambra, Cacao-Trace Sostenibile Realizzato con ingredienti Cacao-Trace COCOA. A-Chunks: Lunghezza: 10–15 mm; Larghezza: 9-13 mm; Altezza 3-6 mm

La gamma di cereali Maspex offre un alto livello di personalizzazione su misura per le vostre esigenze applicative. Articoli personalizzabili:

Step. 1 Selezione delle farine:

Farine di frumento, mais, riso, miste.

Step.2 Selezione di forma/tipi:

Palline, scaglie, forma di stelle, polveri e formati misti

Passaggio 3 Selezione dei colori:

Cioccolato, bianco, giallo, rosso, beige e altro ancora

Step.4 Tipo di imballaggio: cartone da 5-12 kg, big bag da 250-500 kg

I cereali altamente personalizzabili sono consigliati per l'uso in barrette di cereali, dolciumi al cioccolato, barrette energetiche e yogurt. Comunicaci la tua esigenza e possiamo personalizzare la soluzione per te.

NONPAREILS è una decorazione alimentare che funge da inclusioni in varie applicazioni nell'industria alimentare e delle bevande.

La gamma Nonpareils di Maspex offre un alto livello di personalizzazione su misura per le vostre esigenze applicative. È disponibile in una vasta gamma di colori per l'uso in pasticceria e gelateria.

Comunicaci la tua esigenza e possiamo personalizzare la soluzione per te.

Nuts è un'inclusione dolciaria a base di arachidi come nucleo, ricoperta di cioccolato/cioccolato aromatizzato con uno strato extra di glassa/rivestimento di zucchero.

Lo strato esterno dei dadi può essere personalizzato da monocolore a più colori in base alle esigenze dell'applicazione.

Comunicaci la tua esigenza e possiamo personalizzare la soluzione per te.

NONPAREILS è una decorazione alimentare di zucchero che funge da inclusioni in varie applicazioni nelle industrie alimentari.

La gamma Vermicelli di Maspex offre un alto livello di personalizzazione su misura per le vostre esigenze applicative. È disponibile in un'ampia gamma di colori per l'uso di vermicelli in applicazioni per torte e muffin

Comunicaci la tua esigenza e possiamo personalizzare la soluzione per te.

BISCOTTI E SNACK è un'inclusione dolciaria per un'ampia gamma di applicazioni alimentari.

La gamma di biscotti e snack Maspex offre un alto livello di personalizzazione su misura per le vostre esigenze applicative.

Articoli personalizzabili:

Step.1 Tipi di biscotti e snack:

Cacao, Burro, Mollica di biscotto nero, Salatini

Step.2 Forme di biscotti: Quadrato, Ovale, Briciola

Step.3 Dimensioni: Dimensioni standard (15x15mm)

Step.4 Tipi di imballaggio:

Preztel: cartone da 10 kg, pallet da 320 kg

Biscotti: cartone da 5 kg, pallet da 160 kg

I biscotti e gli snack altamente personalizzabili sono consigliati per l'uso in pasticceria, briciole di biscotti neri e yogurt.

Comunicaci la tua esigenza e possiamo personalizzare la soluzione per te.

DECORATIONS è una decorazione alimentare a base di zucchero che funge da inclusioni in varie applicazioni nelle industrie alimentari.

La gamma di decorazioni Maspex offre un alto livello di personalizzazione su misura per le vostre esigenze applicative. È disponibile in un'ampia gamma di colori e dimensioni per le vostre decorazioni da utilizzare in applicazioni di pasticceria e cioccolato.

Comunicaci la tua esigenza e possiamo personalizzare la soluzione per te.

I cereali ricoperti sono inclusioni dolciarie a base di patatine di cereali e ricoperte di cioccolato/cioccolato aromatizzato con uno strato extra di glassa.

La gamma di cereali rivestiti di Maspex offre un alto livello di personalizzazione su misura per le vostre esigenze applicative.

Articoli personalizzabili:

Step.1 Tipi e dimensioni di estrusione: Fiocco grande, Fiocco medio, Pezzi di grano, Palla irregolare, Palla media, Mini palla, Micro palla e Stella

Step.2 Gusti: Fragola, Arancia, Limone, Lampone, Mirtillo, Lime, Cioccolato fondente, Cioccolato al latte e Cioccolato bianco

Step.3 Tipo di imballaggio: cartone da 7-10 kg, big bag da 250-500 kg

I cereali ricoperti altamente personalizzabili sono consigliati per l'uso in gelati, prodotti da forno, dolciumi al cioccolato e yogurt. Comunicaci la tua esigenza e possiamo personalizzare la soluzione per te.

FD STRAWBERRY DICES 6X6X6MM è 100% vera frutta, proveniente da prodotti freschi di altissima qualità in tutto il mondo e poi liofilizzato, offrendoti un ingrediente completamente naturale, privo di conservanti e additivi per aggiungere consistenza, sapore e vivacità. Questo è un prodotto perfetto per realizzare creazioni dal sapore intenso e dai colori vivaci. È disponibile in dimensioni di taglio 6x6x6 mm e in ogni cartone sono confezionati 6 sacchetti di alluminio da 1 kg.

FD STRAWBERRY FINES <2MM 702105 is a Freezed drying and cutting of frozen strawberry. It gives the benefits of adding extra flavour in the food production of frozen strawberry taste. Key Application: Sweet Snack, Cereal& Cereal bar, Dessert, Ice Cream and Dairy.

 FIBRULOSIO™ F97, oligofruttosio, è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici di cicoria mediante un processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULOSE™ F97 è una polvere bianca granulare fine, adatta per applicazioni che richiedono un'elevata solubilità senza influire sulla viscosità. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, per lo più terminanti con un'unità di glucosio.

FIBRULINE™ S30, inulina di cicoria, è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici di cicoria mediante processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULINE™ S30 è una polvere bianca a granuli fini, che offre un'elevata solubilità con un impatto neutro sulla viscosità della maggior parte delle applicazioni alimentari. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, per lo più terminanti con un'unità di glucosio.

FIBRULOSIO™ La Fibra di Cicoria Liquida è un ingrediente alimentare composto principalmente da oligofruttosio ottenuto mediante idrolisi enzimatica priale dell'inulina di cicoria. FIBRULOSIO™ Fibra di Cicoria Liquida è uno sciroppo contenente oligofruttosio, fruttosio, glucosio e saccarosio in acqua. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'oligofruttosio è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta2-1.

MERITOSE 200 is a white, odourless, crystalline powder with a sweet taste, that acts as a sweetener, bulking agent, cooling agent, diluent, filler flow promoter, and granulation aid. MERITOSE 200 offers great functionalities for your production, such as free-flowing powder, high sweetness, cooling effect, high osmolarity, blend homogeneity, and good flowability. MERITOSE 200 is perfect for your pharmaceutical and nutraceutical excipients applications.

MALDEX MALTODEXTRIN is generally used as a thickener or filler to increase the volume of a processed food. It's useful for thickening products such as instant pudding and gelatins, sauces, and salad dressings. Various grades available.

GLUCODRY 210 agisce come riempitivo, coadiuvante di granulazione e modificatore di viscosità, presentandosi come una polvere bianca, inodore, dal sapore neutro. GLUCODRY 210 è ottimo per il settore farmaceutico e sanitario nella somministrazione orale di farmaci e nella soluzione di cura.

GLUCODRY 290 is a purified, dried glucose syrup obtained by hydrolysis of starch. GLUCODRY 290 acts as the function of filler, Ganulation aid& Viscosity modifier. GLUCODRY 290 can be used as spray dried solution with good compressibility, medium sweetness, carbohydrates sources, granulating agent, and good water solubility. GLUCODRY 290 is great to be used in the application of nutraceutical drug delivery, excipients, and oral care solution.

Il MINI-MINI PINK e WHITE MARSHMALLOW disidratato aggiungerà un accento dolce e colorato al tuo servizio di bevande o come gustosa delizia per i tuoi ospiti. L'applicazione dolciaria marshmallow disidratati ideale per feste, buffet e matrimoni, è anche un'ottima aggiunta alla selezione del menu o può essere utilizzata come tema di colore nelle tecniche di cottura e cottura.

Mini Mini Marshmallow Bianco con Aroma Naturale.

MINI MARSHMALLOW ROSA E BIANCHI di Markenburg. Realizzati con aromi e colori naturali, questi marshmallow sono disponibili in una tonalità rosa chiaro e bianco, aggiungendo un tocco di divertimento a qualsiasi dolcetto. La loro forma morbida e cilindrica li rende perfetti per la cottura al forno, per guarnire bevande calde o per gustarli appena estratti dalla borsa. Ogni marshmallow è realizzato con cura, garantendo una consistenza che si scioglie in bocca e che sicuramente piacerà. Confezionato in comode buste da 1 kg (all'interno di una scatola esterna da 5 kg).

Un liquido di colore blu costituito da estratto di spirulina (Arthrospira platensis).

NATRACOL BLACKCURRANT COLOUR N-205 is a red coloured powder consisting of carmine from Cochineal extract (Dactylopius coccus Costa) and spirulina blue extract (Arthrospira platensis) which provides reddish purple colour in water solution.

NATRACOL CARAMEL DS-7 WSL N-150DL è un liquido viscoso marrone scuro ottenuto dal trattamento termico controllato di carboidrati con solfiti e composti di ammoniaca.

Liquido viscoso di colore arancio rossastro costituito da capsantina/capsorubina dall'estratto di paprika (Capsicum annuum L.) che è stato reso miscibile in acqua.

FUTURALS PRO CINNAMON BROWN XL è un estratto di mela derivato da mele appena raccolte che vengono delicatamente essiccate dopo averne estratto il succo. Contiene lo zucchero della mela e contiene gli acidi della frutta della mela. L'alto livello di colorazione è ottenuto con componenti vegetali (sostanze polifenoliche) ed è possibile ottenere sfumature di colore dal marrone dorato fino al marrone scuro.  Il colore è stabile da pH 3 a 7 e ha una buona stabilità alla luce e al calore.  Questo estratto può essere utilizzato per sostituire i coloranti caramello ed eliminare i numeri E dall'etichetta. 

Natracol Beta Carotene EM 1% (N-1215) è un'emulsione premium di colore arancione, idrodispersibile, derivata dalla Blakeslea trispora naturale. Questa emulsione senza palma è formulata con beta carotene (160a[iii]), olio di girasole e stabilizzata da umettanti ed emulsionanti. Ideale per una colorazione vibrante e stabile in applicazioni alimentari e bevande, offre qualità e sicurezza superiori. Conservare in un ambiente fresco e refrigerato (5 – 15°C) e proteggere dall'aria, dalla luce e dall'umidità per mantenere la forza del colore. Con una durata di conservazione di 12 mesi in condizioni ottimali, garantisce un uso rapido dopo l'apertura per preservarne la potenza e la qualità.

Natracol Curcumin 8% WSL (EUN1224000772) è un liquido idrosolubile di alta qualità derivato dalla curcumina standardizzata estratta dalla radice di curcuma (Curcuma longa L.). Questo liquido viscoso marrone scuro è reso solubile in acqua mediante l'aggiunta di emulsionanti, che lo rendono perfetto per una varietà di applicazioni in alimenti e bevande. Confezionato in damigiane di plastica antimanomissione da 10 o 20 kg, è disponibile anche in dimensioni personalizzate su richiesta. Per ottenere i migliori risultati, conservare a una temperatura refrigerata (5 – 15°C) e proteggere da aria, luce, umidità e calore per mantenere la forza del colore. Il prodotto ha una durata di conservazione di 12 mesi in condizioni ottimali e deve essere utilizzato immediatamente dopo l'apertura.

NATRACOL GARDENIA BLUE WSL 5% è un liquido idrosolubile di alta qualità derivato dall'estratto di blu di gardenia, ricavato dal frutto della Gardenia jasminoides Ellis. Questa soluzione acquosa blu scuro è arricchita con emulsionanti per garantire la solubilità, rendendola ideale per un'ampia gamma di applicazioni in vari settori. Confezionato in damigelle di plastica antimanomissione da 25 kg, NATRACOL GARDENIA BLUE WSL 5% è disponibile anche in misure personalizzate su richiesta. Per risultati ottimali, conservare il prodotto a temperature refrigerate (5 – 15°C) e proteggerlo dall'aria, dalla luce, dall'umidità e dal calore per preservarne l'intensità del colore. Vanta una durata di conservazione di 12 mesi in condizioni di conservazione specificate e deve essere utilizzato immediatamente dopo l'apertura.

Natracol Heaven Blue WSL è un colorante liquido blu scuro derivato dal frutto della Gardenia jasminoides Ellis. Questo colorante idrosolubile è ideale per una varietà di applicazioni nell'industria alimentare e delle bevande. Noto per la sua sicurezza e conformità, soddisfa specifiche rigorose tra cui le certificazioni non OGM, Halal e Kosher ed è privo di allergeni. Con una durata di conservazione di 12 mesi, Natracol Heaven Blue WSL offre affidabilità e colori vivaci e uniformi per i tuoi prodotti. Conservare a temperature refrigerate per mantenerne la resistenza e la qualità.

NATRACOL ANTHOCYANIN PURPLE WSL (TR-1347) è un liquido viola scuro di alta qualità derivato da antociani provenienti da fonti vegetali. Questo liquido vibrante è formulato con acqua, antocianina (163), umettante (422) e regolatore di acidità (330) per offrire un colore ricco e stabile per una varietà di applicazioni.
Confezionato in damigiane di plastica antimanomissione da 20 kg, NATRACOL ANTHOCYANIN PURPLE WSL (TR-1347) è disponibile anche in dimensioni personalizzate su richiesta. Per mantenere la sua forza colorante, conservare in frigorifero (5 – 15°C) e proteggere da aria, luce, umidità e calore. Il prodotto ha una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione in condizioni di conservazione ottimali e deve essere utilizzato immediatamente dopo l'apertura.

NATRACOL ANNATTO WSL è una soluzione acquosa di Norbissina di alta qualità, estratta dai semi di annatto (Bixa orellana) in condizioni alcaline per produrre un vibrante colore arancione/giallo idrosolubile. Questa formulazione include acqua, annatto [160b(ii)] e un regolatore di acidità (525) per garantire stabilità e prestazioni.

Confezionato in fusti di plastica da 25 kg, NATRACOL ANNATTO WSL è disponibile anche in formati personalizzati su richiesta. Per una qualità ottimale, conservare a temperature fresche (5 – 10°C) e proteggere da aria, luce, umidità e calore. Il prodotto ha una durata di conservazione di 365 giorni dalla data di produzione se conservato nelle condizioni consigliate.

NATRACOL CARMINE LIQUID è un liquido di alta qualità, di colore rosso intenso/magenta, derivato dall'acido carminico estratto dalla femmina di coleottero della cocciniglia. Questa soluzione di carminio è stabilizzata in condizioni alcaline per creare un colorante vivido e stabile adatto per una varietà di applicazioni alimentari><. Confezionato in taniche da 25kg, NATRACOL CARMINE LIQUID è disponibile su richiesta anche in formati personalizzati. Per ottenere i migliori risultati, conservare a una temperatura refrigerata (5 – 15°C) e proteggere da aria, luce, umidità e calore per preservarne l'intensità del colore. Il prodotto ha una durata di conservazione di 365 giorni dalla data di produzione in condizioni di conservazione ottimali.

NATRACOL CU CHLOROPHYLLIN ASL è un liquido di alta qualità, di colore verde scuro, derivato dalla clorofillina di rame sodio estratta dalle foglie di erba medica. Questa formulazione è resa solubile in acqua e stabile agli acidi, il che la rende ideale per una varietà di applicazioni che richiedono colori vivaci e stabili. Confezionato in damigiane di plastica da 10 kg con coperchi antimanomissione. NATRACOL CU CHLOROPHYLLIN ASL è disponibile anche in dimensioni personalizzate su richiesta. Per risultati ottimali, conservare a temperature refrigerate (5 – 15°C) e proteggere da aria, luce, umidità e calore per mantenere la forza del colore. Il prodotto ha una durata di conservazione di 12 mesi dalla data di produzione se conservato nelle condizioni consigliate e deve essere utilizzato immediatamente dopo l'apertura.

NATRACOL BURNT SUGAR BS-111 è un liquido di alta qualità, di colore marrone scuro, derivato dal trattamento termico controllato di saccarosio e sciroppo di glucosio, senza alcun additivo. Questa soluzione zuccherina caramellata fornisce un colore ricco e profondo, ideale per una vasta gamma di applicazioni.

Confezionato in damigiane di plastica da 25 kg con coperchi antimanomissione, NATRACOL BURNT SUGAR BS-111 è disponibile anche in dimensioni personalizzate su richiesta. Per prestazioni ottimali, conservare a temperatura ambiente (max 25°C) e proteggere da aria, luce, umidità e calore per mantenere la forza del colore. L'esposizione prolungata può degradare il prodotto e causarne l'addensamento nel tempo. Il prodotto ha una durata di conservazione di 18 mesi dalla data di produzione nelle condizioni di conservazione consigliate e deve essere utilizzato immediatamente dopo l'apertura

NATRACOL PURPLE CARMINE LIQUID è un liquido di alta qualità di colore viola derivato dal carminio, estratto dalla cocciniglia (Dactylopius coccus costa). Questa formulazione combina acqua, umettante (422) e carminio (120) con un regolatore di acidità (527) per garantire stabilità e prestazioni.

Confezionato in damigiane di plastica da 20 kg con coperchi antimanomissione, NATRACOL PURPLE CARMINE LIQUID è disponibile anche in dimensioni personalizzate su richiesta. Per ottenere i migliori risultati, conservare a temperatura ambiente (15 – 30°C) e proteggere da aria, luce, umidità e calore per mantenere la forza del colore. L'esposizione prolungata a questi elementi può degradare il prodotto. Il prodotto ha una durata di conservazione di 24 mesi dalla data di produzione se conservato nelle condizioni consigliate e deve essere utilizzato immediatamente dopo l'apertura.

FUTURALS PRO MORANGO RED (CAROTA NERA) è una polvere idrosolubile di alta qualità, di colore rosso intenso, derivata da un estratto acquoso concentrato di carote nere (Daucus carota L.). L'estratto viene pastorizzato ed essiccato a spruzzo su un supporto di maltodestrine per garantire un'eccellente solubilità e stabilità.

Confezionato in fodere in PE da 25 kg all'interno di scatole di cartone, FUTURALS PRO MORANGO RED (CAROTA NERA) è disponibile anche in dimensioni personalizzate su richiesta. Per ottenere i migliori risultati, conservare in condizioni ambientali (inferiori a 25°C) e proteggere da aria, luce, umidità e calore. Il prodotto ha una durata di conservazione di 730 giorni dalla data di produzione se conservato nelle condizioni consigliate.