Innovative Ice cream and Gelato creations with DKSH!

LES COPEAUX DE CHOCOLAT NOIR BELCOLADE 44% emballés dans des cartons de 3 kg sont fabriqués à partir de blocs solides de chocolat noir belge Finest en morceaux artisanaux et irréguliers. Il constitue des décorations idéales dans une variété d’applications.

LES COPEAUX DE CHOCOLAT BLANC BELCOLADE 23% emballés dans des cartons de 3 kg sont fabriqués à partir de blocs solides de chocolat blanc belge Finest en morceaux artisanaux et irréguliers. Il constitue des décorations idéales dans une variété d’applications.

LES COPEAUX DE CHOCOLAT AU LAIT BELCOLADE 26% emballés dans des cartons de 3 kg sont fabriqués à partir de blocs solides de chocolat au lait belge Finest en morceaux artisanaux et irréguliers. Il constitue des décorations idéales dans une variété d’applications.

BELCOLADE 51% NOIR SANS PRODUITS LAITIERS K10 EST UNE INCLUSION STABLE À LA CUISSON DU CHOCOLAT ROND DE 6 mm AVEC UNE FAIBLE TENEUR EN BEURRE DE CACAO POUR GARANTIR QU’IL CONSERVE SA FORME. C’est un chocolat noir bien équilibré avec une légère amertume et une note fruitée fraîche.  Noir Selection est une option sans produits laitiers pour les applications. Fonction clé : inclusions, décorations et garnitures. Application clé : Boulangerie, céréales, petit-déjeuner, confiserie, glaces / gelato, desserts et collations sucrées. Pour plus de détails, veuillez consulter la fiche technique ci-dessous et contacter notre représentant commercial local dès aujourd’hui !

Voici Belcolade White X605/R K10 4001604 la solution ultime pour tous vos besoins en chocolat blanc ! Belcolade White X605/R K10 4001604 est un produit de chocolat blanc de qualité supérieure conçu pour offrir une expérience onctueuse, crémeuse et gourmande à chaque bouchée. Ce produit est fabriqué avec les meilleurs ingrédients, soigneusement sélectionnés et combinés pour créer un équilibre parfait entre goût et texture. Que vous cherchiez à créer de délicieux desserts, des produits de boulangerie ou des confiseries, le Belcolade White X605/R K10 4001604 est le choix idéal. Sa formulation de haute qualité et ses performances constantes le rendent parfait pour un large éventail d’applications, des créations artisanales aux articles produits en série. En plus de son goût et de sa texture exceptionnels, le Belcolade White X605/R K10 4001604 est également incroyablement polyvalent et facile à travailler. Il fond en douceur et uniformément, ce qui en fait l’ingrédient parfait pour tous vos besoins en chocolat blanc.

La gamme de céréales de Maspex offre un haut niveau de personnalisation adapté aux besoins de votre application. Articles personnalisables :

Étape 1 Sélection des farines :

Blé, maïs, riz, mélanger les farines.

Étape 2 Sélection de la forme/des types :

Balles, flocons, forme d’étoiles, poudres et tailles mixtes

Étape 3 Sélection des couleurs :

Chocolat, blanc, jaune, rouge, beige et plus

Étape 4 Type d’emballage : carton de 5 à 12 kg, big bag de 250 à 500 kg

Les céréales hautement personnalisables sont recommandées pour une utilisation dans les barres de céréales, les confiseries au chocolat, les barres énergétiques et les yaourts. Faites-nous part de votre besoin et nous pouvons personnaliser la solution pour vous.

NONPAREILS est un acte de décoration alimentaire comme inclusion dans diverses applications dans les industries alimentaires et des boissons.

La gamme Nonpareils de Maspex offre un haut niveau de personnalisation adapté aux besoins de votre application. Il est disponible dans une large gamme de couleurs pour votre utilisation inégalée en boulangerie et en glace.

Faites-nous part de votre besoin et nous pouvons personnaliser la solution pour vous.

Les noix sont une inclusion de confiserie faite d’arachides comme noyau, enrobée de chocolat/chocolat aromatisé avec une couche supplémentaire de glaçage/enrobage de sucre.

La couche extérieure des écrous peut être personnalisée de monochrome à plusieurs couleurs en fonction des besoins de votre application.

Faites-nous part de votre besoin et nous pouvons personnaliser la solution pour vous.

NONPAREILS est un jeu de décoration alimentaire en sucre comme inclusion dans diverses applications dans les industries alimentaires.

La gamme Vermicelli de Maspex offre un haut niveau de personnalisation adapté aux besoins de votre application. Il est disponible dans une large gamme de couleurs pour votre utilisation de vermicelles dans les applications de gâteaux et de muffins

Faites-nous part de votre besoin et nous pouvons personnaliser la solution pour vous.

BISCUITS AND SNACKS est une inclusion de confiserie pour une large gamme d’applications alimentaires.

La gamme de biscuits et de snacks de Maspex offre un haut niveau de personnalisation adapté aux besoins de votre application.

Articles personnalisables :

Étape 1 Types de biscuits et de collations :

Cacao, Beurre, Chapelure de biscuits noirs, Bretzels

Étape 2 Formes de biscuits : carré, ovale, mie

Step.3 Tailles : Tailles standard (15x15mm)

Étape 4 Types d’emballage :

Preztel : carton de 10 kg, palette de 320 kg

Biscuits : carton de 5 kg, palette de 160 kg

Les biscuits et snacks hautement personnalisables sont recommandés pour une utilisation dans les applications de confiserie, de chapelure de biscuits noirs et de yaourt.

Faites-nous part de votre besoin et nous pouvons personnaliser la solution pour vous.

DECORATIONS est un jeu de décoration alimentaire en sucre comme inclusions dans diverses applications dans les industries alimentaires.

La gamme de décorations de Maspex offre un haut niveau de personnalisation adapté aux besoins de votre application. Il est disponible dans une large gamme de couleurs et de tailles pour vos décorations utilisées dans les applications de boulangerie et de confiserie au chocolat.

Faites-nous part de votre besoin et nous pouvons personnaliser la solution pour vous.

Les céréales enrobées sont des inclusions de confiserie à base de chips de céréales et enrobées de chocolat/chocolat aromatisé avec une couche supplémentaire de glaçage.

La gamme de céréales enrobées de Maspex offre un haut niveau de personnalisation adapté aux besoins de votre application.

Articles personnalisables :

Étape 1 Types et tailles d’extrusion : gros flocon, flocon moyen, morceaux de blé, boule irrégulière, boule moyenne, mini balle, micro boule et étoile

Étape 2 Saveurs : fraise, orange, citron, framboise, myrtille, citron vert, chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc

Étape 3 Type d’emballage : carton de 7 à 10 kg, big bag de 250 à 500 kg

Les céréales enrobées hautement personnalisables sont recommandées pour une utilisation dans les applications de crème glacée, de boulangerie, de confiserie au chocolat et de yaourt. Faites-nous part de votre besoin et nous pouvons personnaliser la solution pour vous.

FIBRULINE™ INSTANT, inuline de chicorée, est un extrait de fibres alimentaires solubles provenant de racines de chicorée par procédé naturel. C’est un ingrédient alimentaire d’origine naturelle. FIBRULINE™ Instant est une poudre blanche granulée fine facile à disperser, donnant une sensation en bouche à une large gamme d’applications alimentaires. Appartenant au groupe des fructanes, l’inuline est un oligosaccharide non digestible construit sur des unités de fructose avec des liaisons bêta 2-1, se terminant généralement par une unité de glucose.

 Le FIBRULOSE™ F97, oligofructose, est une fibre alimentaire soluble extraite des racines de chicorée par un procédé naturel. C’est un ingrédient alimentaire d’origine naturelle. FIBRULOSE™ F97 est une poudre blanche granulée fine, adaptée aux applications qui nécessitent une solubilité élevée sans affecter la viscosité. Appartenant au groupe des fructanes, l’inuline est un oligosaccharide non digestible constitué d’unités de fructose avec des liaisons bêta 2-1, se terminant principalement par une unité de glucose.

FIBRULINE™ S30, inuline de chicorée, est un extrait de fibres alimentaires solubles à partir de racines de chicorée par procédé naturel. C’est un ingrédient alimentaire d’origine naturelle. FIBRULINE™ S30 est une poudre blanche à granulés fins, offrant une solubilité élevée avec un impact neutre sur la viscosité de la plupart des applications alimentaires. Appartenant au groupe des fructanes, l’inuline est un oligosaccharide non digestible constitué d’unités de fructose avec des liaisons bêta 2-1, se terminant généralement par une unité de glucose.

MINI GUIMAUVES ROSES ET BLANCHES de Markenburg. Fabriquées avec des arômes et des couleurs naturels, ces guimauves sont disponibles dans une teinte rose clair et blanc, ajoutant une touche de plaisir à n’importe quelle gâterie. Leur forme douce et cylindrique les rend parfaits pour la cuisson, la garniture de boissons chaudes ou la dégustation directement sortie du sac. Chaque guimauve est fabriquée avec soin, assurant une texture fondante qui ne manquera pas de plaire. Emballé dans des sacs de doublure pratiques de 1 kg (dans un carton extérieur de 5 kg).

NATRACOL BLACKCURRANT COLOUR N-205 is a red coloured powder consisting of carmine from Cochineal extract (Dactylopius coccus Costa) and spirulina blue extract (Arthrospira platensis) which provides reddish purple colour in water solution.

FUTURALS PRO CINNAMON BROWN XL est un extrait de pomme dérivé de pommes fraîchement récoltées qui sont séchées en douceur après l’extraction du jus. Il contient le sucre de la pomme et contient les acides de fruits de la pomme. Le haut niveau de coloration est obtenu avec des composants végétaux (substances polyphénoliques) et il est possible d’obtenir des nuances de couleur brun doré à brun foncé.  La couleur est stable de pH 3 à 7 et présente une bonne stabilité à la lumière et à la chaleur.  Cet extrait peut être utilisé pour remplacer les colorants caramel et éliminer les numéros E de l’étiquette. 

Natracol Beta Carotene EM 1% (N-1215) é uma emulsão premium de cor laranja e dispersível em água derivada de Blakeslea trispora natural. Esta emulsão sem palma é formulada com betacaroteno (160a[iii]), óleo de girassol e estabilizada por umectantes e emulsificantes. Ideal para coloração vibrante e estável em aplicações de alimentos e bebidas, oferece qualidade e segurança superiores. Armazene em ambiente fresco e refrigerado (5 – 15°C) e proteja do ar, luz e umidade para manter a intensidade da cor. Com uma vida útil de 12 meses em condições ideais, garanta um uso rápido após a abertura para preservar sua potência e qualidade.

Natracol Curcumin 8% WSL (EUN1224000772) é um líquido solúvel em água de alta qualidade derivado da curcumina padronizada extraída da raiz de açafrão (Curcuma longa L.). Este líquido viscoso marrom escuro é solúvel em água pela adição de emulsificantes, tornando-o perfeito para uma variedade de aplicações em alimentos e bebidas. Embalado em garrafões de plástico invioláveis de 10 ou 20 kg, também está disponível em tamanhos personalizados mediante solicitação. Para obter melhores resultados, armazene em temperatura refrigerada (5 – 15°C) e proteja do ar, luz, umidade e calor para manter a intensidade da cor. O produto tem uma vida útil de 12 meses em condições ideais e deve ser usado imediatamente após a abertura.

NATRACOL GARDENIA BLUE WSL 5% é um líquido solúvel em água de alta qualidade derivado do extrato de azul de gardênia, proveniente do fruto de Gardenia jasminoides Ellis. Esta solução aquosa azul escura é aprimorada com emulsificantes para garantir a solubilidade, tornando-a ideal para uma ampla gama de aplicações em vários setores. Embalado em garrafões de plástico invioláveis de 25 kg, o NATRACOL GARDENIA BLUE WSL 5% também está disponível em tamanhos personalizados mediante solicitação. Para obter os melhores resultados, armazene o produto em temperaturas refrigeradas (5 – 15°C) e proteja do ar, luz, umidade e calor para preservar a intensidade da cor. Possui uma vida útil de 12 meses sob condições de armazenamento especificadas e deve ser usado imediatamente após a abertura.

Natracol Heaven Blue WSL é um corante líquido azul escuro vibrante derivado do fruto de Gardenia jasminoides Ellis. Este corante solúvel em água é ideal para uma variedade de aplicações na indústria de alimentos e bebidas. Conhecido por sua segurança e conformidade, ele atende a especificações rigorosas, incluindo certificações não transgênicas, Halal e Kosher, e é livre de alérgenos. Com uma vida útil de 12 meses, o Natracol Heaven Blue WSL oferece confiabilidade e cores vibrantes e consistentes para seus produtos. Armazene em temperaturas refrigeradas para manter sua resistência e qualidade.

NATRACOL ANTOCIANINA ROXA WSL (TR-1347) é um líquido roxo escuro premium derivado de antocianinas provenientes de fontes vegetais. Este líquido vibrante é formulado com água, antocianina (163), umectante (422) e regulador de acidez (330) para fornecer uma cor rica e estável para uma variedade de aplicações.
Embalado em garrafões de plástico invioláveis de 20 kg, o NATRACOL ANTOCIANINA ROXO WSL (TR-1347) também está disponível em tamanhos personalizados mediante solicitação. Para manter a intensidade da cor, armazene em condições refrigeradas (5 – 15°C) e proteja do ar, luz, umidade e calor. O produto tem um prazo de validade de 6 meses a partir da data de fabricação em condições ideais de armazenamento e deve ser usado imediatamente após a abertura.

NATRACOL ANNATTO WSL é uma solução aquosa de Norbixina de alta qualidade, extraída das sementes de urucum (Bixa orellana) sob condições alcalinas para produzir uma cor laranja / amarela vibrante solúvel em água. Esta formulação inclui água, urucum [160b(ii)] e um regulador de acidez (525) para garantir estabilidade e desempenho.

Embalado em barris de plástico de 25kg, o NATRACOL ANNATTO WSL também está disponível em tamanhos personalizados mediante solicitação. Para uma qualidade ideal, armazene em temperaturas frias (5 – 10°C) e proteja do ar, luz, umidade e calor. O produto tem prazo de validade de 365 dias a partir da data de fabricação quando armazenado nas condições recomendadas.

NATRACOL CARMINE LIQUID é um líquido vermelho/magenta profundo de alta qualidade derivado do ácido carmínico extraído da fêmea do besouro da cochonilha. Esta solução de carmim é estabilizada sob condições alcalinas para criar um corante vívido e estável adequado para uma variedade de aplicações alimentícias.
Embalado em bidões de 25kg, o NATRACOL CARMINE LIQUID também está disponível em tamanhos personalizados mediante solicitação. Para obter melhores resultados, armazene em temperatura refrigerada (5 – 15°C) e proteja do ar, luz, umidade e calor para preservar a intensidade da cor. O produto tem uma vida útil de 365 dias a partir da data de fabricação em condições ideais de armazenamento.

NATRACOL BURNT SUGAR BS-111 é um líquido marrom escuro de alta qualidade derivado do tratamento térmico controlado de sacarose e xarope de glicose, sem aditivos. Esta solução de açúcar caramelizado fornece uma cor rica e profunda, ideal para uma variedade de aplicações.

Embalado em garrafões de plástico de 25 kg com tampas invioláveis, o NATRACOL BURNT SUGAR BS-111 também está disponível em tamanhos personalizados mediante solicitação. Para um desempenho ideal, armazene em temperatura ambiente (máx. 25 ° C) e proteja do ar, luz, umidade e calor para manter a intensidade da cor. A exposição prolongada pode degradar o produto e fazer com que ele engrosse com o tempo. O produto tem uma vida útil de 18 meses a partir da data de fabricação nas condições de armazenamento recomendadas e deve ser usado imediatamente após a abertura

NATRACOL PURPLE CARMINE LIQUID é um líquido de cor púrpura de alta qualidade derivado do carmim, extraído da cochonilha (Dactylopius coccus costa). Esta formulação combina água, umectante (422) e carmim (120), com um regulador de acidez (527) para garantir estabilidade e desempenho.

Embalado em garrafões de plástico de 20 kg com tampas invioláveis, o NATRACOL PURPLE CARMINE LIQUID também está disponível em tamanhos personalizados mediante solicitação. Para obter melhores resultados, armazene em temperatura ambiente (15 – 30°C) e proteja do ar, luz, umidade e calor para manter a intensidade da cor. A exposição prolongada a esses elementos pode degradar o produto. O produto tem prazo de validade de 24 meses a partir da data de fabricação quando armazenado nas condições recomendadas e deve ser usado imediatamente após a abertura.

FUTURALS PRO MORANGO TINTO (CENOURA PRETA) é um pó hidrossolúvel de alta qualidade, vermelho escuro, derivado de um extrato aquoso concentrado de cenoura preta (Daucus carota L.). O extrato é pasteurizado e seco por pulverização em um transportador de maltodextrina para garantir excelente solubilidade e estabilidade.

Embalado em forros de PE de 25kg dentro de caixas de papelão, o FUTURALS PRO MORANGO RED também está disponível em tamanhos personalizados mediante solicitação. Para obter melhores resultados, armazene em condições ambientais (abaixo de 25°C) e proteja do ar, luz, umidade e calor. O produto tem prazo de validade de 730 dias a partir da data de fabricação quando armazenado nas condições recomendadas.