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Descubre PEPTIPLUS®, los Péptidos de Colágeno Para el Enriquecimiento Proteico de GELITA
DKSH Spain se complace en presentarte PEPTIPLUS®, la gama de péptidos de colágeno para el enriquecimiento proteico de GELITA, fuente de aminoácidos esenciales (prolina y glicina) los cuales proporcionan una fuente de pura proteína, muy versatil en diferentes matrices alimentarias.
PEPTIPLUS® SB
Food & Beverage Ingredients
PEPTIPLUS® SB è un peptide di collagene altamente purificato dalla pelle bovina, con sapore e odore tipici. Il peso molecolare è compreso tra 2.500 e 4.000 g/mol.
Forma fisica
Polvere
Funzione
Proteina
PEPTIPLUS® SP
Food & Beverage Ingredients
PEPTIPLUS® SP è un peptide di collagene altamente purificato di origine suina, dal sapore e dall'odore tipici. Il peso molecolare è compreso tra 2.500 e 4.000 g/mol.
Forma fisica
Polvere
Funzione
Proteina
PEPTIPLUS® XB
Food & Beverage Ingredients
PEPTIPLUS® XB è un idrolizzato di collagene altamente purificato dalla pelle di manzo che ha un sapore specificamente neutro. Il peso molecolare medio è di circa 3.000 g/mol.
Forma fisica
Polvere
Funzione
Proteina
PEPTIPLUS® XP
Food & Beverage Ingredients
PEPTIPLUS® XP è un peptide di collagene altamente purificato di origine suina, particolarmente neutro nel gusto e nell'odore. Il peso molecolare è compreso tra 2.500 e 3.500 g/mol.
Forma fisica
Polvere
Funzione
Proteina
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