The key ingredients in our formulations, exclusively for FiA 2024!

EMULSIONE COLORANTE CU-CLOROFILLINE E141 10% Prova il fascino naturale del Verde Clorofilla, un colorante idrosolubile prodotto dall'estrazione del pigmento verde dall'erba medica, dall'erba (Festuca arundinacea) o dall'ortica. Chlorophyll Green è perfetto per bevande e gelati.

La polvere d'avena è composta da avena ed enzima con lavorazione attraverso vagliatura, macinazione, saccarificazione, filtrazione, evaporazione, essiccazione sottovuoto e confezionamento. Il prodotto è ricco di sostanze nutritive e ampiamente utilizzato in vari alimenti.

Una polvere gialla con un sapore aromatico di pollo arrosto molto pronunciato.

L'aglio arrosto naturale Haco è una preparazione di estratto galico con un sapore di aglio arrosto intenso e ricco di umami per migliorare il gusto e il profilo aromatico dei vari prodotti salati quando vengono aggiunti.

Cognitaven® è un estratto di avena verde utilizzato per la forma mentale e le prestazioni cognitive. L'avena verde è riconosciuta ed è conosciuta da decenni come rimedio per alleviare i sintomi lievi dello stress e per favorire il sonno.

Anklam Extrakt® ha studiato gli effetti dell'estratto di avena verde in uno studio clinico con 126 adulti sani. L'integrazione di Cognitaven® ha mostrato un miglioramento significativo della memoria di lavoro e un'influenza benefica sul multitasking. Ha anche modulato positivamente una risposta fisiologica allo stress.

OmeGo®è prodotto a partire dal salmone norvegese dell'Atlantico. Ha uno spettro completo di acidi grassi omega, tra cui un totale di 21 diversi acidi grassi. Offrendo benefici per il mantenimento del colesterolo sano e della funzione cardiovascolare, OmeGo® può essere utilizzato in capsule di gel molle e in altri formati.

BactoCEASE NV Liquid è un ingrediente liquido per prodotti a base di carne e pollame e miscele di spezie/condimenti.

ClearIQ Specialty Flavor A500 è un modulatore di sapidità che può aiutare a ridurre la metallicità, l'amarezza, l'acidità, l'astringenza e i sapori sgradevoli in generale che si trovano in molti prodotti alimentari e bevande.

CHICKEN FLAVOURING LQ/NAT/OS è un liquido da giallo a marrone contiene olio di crusca di riso e olio MCT.

NATURAL & ARTIFICIAL CHICKEN FLAVOR 162039 di SYNERGY offre un gusto di pollo ricco e autentico, perfetto per esaltare zuppe, salse e cibi trasformati. È ideale per creare piatti saporiti e golosi.

KRYSTAR® 300 FRUTTOSIO CRISTALLINO è un fruttosio prodotto negli Stati Uniti a partire dal mais che viene utilizzato come dolcificante alimentare.

La gamma di ottimizzatori di Stevia è un'alternativa ideale per Reb A con un costo migliore e senza compromessi sul gusto. L'ottimizzatore Stevia 2.1 ha un'elevata potenza per sostituire lo zucchero con meno amarezza e buon sapore.

CMS-C3 è un amido di tapioca modificato con funzionalità di miglioramento della consistenza conferendo compattezza a pasta, carne lavorata e prodotti ittici.

CMS PFT 1000 è un amido di tapioca modificato idrossipropilato utilizzato in prodotti a lunga conservazione in cui è richiesta un'eccellente capacità di ritenzione idrica e stabilità.

MERIGEL 347 è un amido alimentare di mais modificato e tradizionale che gonfia l'acqua fredda. Si presenta come una polvere da bianca a bianco-crema con odore e sapore insipidi. Questo prodotto è conforme ai requisiti delle Direttive e dei Regolamenti UE in vigore in materia di alimenti e ingredienti alimentari. Si consiglia ai potenziali acquirenti di condurre i propri test, studi e revisioni normative per determinare l'idoneità dei prodotti Tate & Lyle per i loro scopi particolari, le dichiarazioni sui prodotti o l'applicazione specifica.

ZOLESSE™ FLAVOR è un portafoglio di aromi a base di stevia che consente un gusto pulito ed etichetta come aroma naturale (secondo la definizione FDA). Questi prodotti possono essere utilizzati da soli o in combinazione con dolcificanti per migliorare la qualità complessiva del sapore, ridurre l'amarezza e persistere, aiutando i formulatori a ottenere il gusto esatto di cui hanno bisogno.

CAVAMAX® W8 Food è con 8 unità di glucosio, ha la cavità più grande delle ciclodestrine madri ed è il più solubile in acqua. CAVAMAX® W8 Food è utile per solubilizzare, stabilizzare o veicolare molecole più grandi; ad es. oli, lipidi, ecc.

CAVAMAX^® W6 FOOD con 6 unità di glucosio gassosa nella cavità più piccola delle ciclodestrine madri. CAVAMAX® W6 FOOD è utile per solubilizzare, stabilizzare o veicolare piccole molecole, ad esempio composti a basso peso molecolare, aromi o fragranze.

FERMOPURE^® VEGAN L-CISTEINA ALIMENTO UNA L-CISTEINA CLORIDRATO ANIDRA è una polvere bianca o cristalli incolori. La L-cisteina è uno dei 20 aminoacidi naturali e, insieme alla metionina, l'unico che contiene zolfo. WACKER ha sviluppato un nuovo metodo di produzione di questo aminoacido attraverso la fermentazione da materie prime non animali e non umane.