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Food & Beverage Product Portfolio 2025

DKSH helps companies in the food & beverage industry grow by providing global distribution and strategic solutions across Germany. Discover our portfolio for the food & beverage industry

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SODIUM CYCLAMATE, GRANULAR
IL CICLAMATO DI SODIO, GRANULARE è una sostanza cristallina bianca o polvere. CICLAMATO DI SODIO, GRANULARE si presenta limpido e incolore al 10% solubile in acqua.
Forma fisica Polvere
Funzione Dolcificante
Applicazione
Sauces, Sweet Snack, Processed Food, Meals Replacement, Dressing, Dietary Supplement, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery
SODIUM CYCLAMATE, GRANULAR
PIM000005753
Food & Beverage Ingredients
SODIUM CYCLAMATE, STANDARD CRYSTAL
CICLAMATO DI SODIO, CRISTALLO STANDARD è una sostanza o polvere cristallina bianca. CICLAMATO DI SODIO, CRISTALLO STANDARD si presenta limpido e incolore al 10% solubile in acqua.
Forma fisica Polvere
Funzione Dolcificante
Applicazione
Sauces, Sweet Snack, Processed Food, Meals Replacement, Dressing, Dietary Supplement, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery
SODIUM CYCLAMATE, STANDARD CRYSTAL
PIM000005752
Food & Beverage Ingredients
MAXIPEP 137EKH KOMPAKTIERT
MAXIPEP 137EKH MIX UOVO + IDROLIZZATO DI PROTEINE DI PATATA compattato con un ottimo valore biologico (137) Rapporto uovo prot. : patata prot. = 1:2.
Forma fisica Polvere
Funzione Proteina
Applicazione
Nutraceuticals - Tablets
MAXIPEP 137EKH KOMPAKTIERT
PIM000020360
Food & Beverage Ingredients
CLUSTER DEXTRIN
CLUSTER DEXTRIN è una maltodestrina con struttura molecolare unica e destrina ciclica altamente ramificata.
Forma fisica Polvere
Funzione Ingredienti relativi alla salute
Applicazione Dietary Supplement
CLUSTER DEXTRIN
PIM000003437
Food & Beverage Ingredients
BARLEY BALANCE >23%
BARLEY BALANCE >23% è un Beta glucano (1-3) (1-4) legame misto β-d-glucano - concentrato di fibra solubile.
Forma fisica Polvere
Funzione Fibra
Applicazione
Soup, Meals Replacement, Breakfast Cereals/Bars, Baby Food
BARLEY BALANCE >23%
PIM000005555
Food & Beverage Ingredients
BARLEY BALANCE >23% AND >25%

L'EQUILIBRIO DELL'ORZO >23% E >25% è un concentrato di fibre solubili.

Forma fisica Polvere
Funzione Fibra
Applicazione Dietary Supplement
BARLEY BALANCE >23% AND >25%
PIM000005557
Food & Beverage Ingredients
BARLEY BALANCE 25%
BARLEY BALANCE 25% è un concentrato di fibre solubili di Beta glucano (1-3) (1-4) β-d-glucano - legante misto.
Forma fisica Polvere
Funzione Fibra
Applicazione
Soup, Meals Replacement, Breakfast Cereals/Bars, Baby Food
BARLEY BALANCE 25%
PIM000005554
Food & Beverage Ingredients
BARLEY BALANCE BETA GLUCAN
BARLEY BALANCE BETA GLUCAN è un Beta glucano (1-3) (1-4) legame misto β-d-glucano - concentrato di fibre solubili.
Forma fisica Polvere
Funzione Fibra
Applicazione
Soup, Meals Replacement, Breakfast Cereals/Bars, Baby Food
BARLEY BALANCE BETA GLUCAN
PIM000005556
Food & Beverage Ingredients
TAURINE
La TAURINA è un amminoacido, solubile in solventi organici come l'etere, è un amminoacido solforato non proteico.
Forma fisica Polvere
Funzione Fortificazione/Nutraceutica
Applicazione
Nutraceuticals - Drinks
TAURINE
PIM000020361
Food & Beverage Ingredients
L-ALANINE
L'ALANINA è un aminoacido non essenziale, sintetizzato dall'acido piruvico nel corpo. Oltre a mantenere la massa muscolare e i livelli di energia, viene utilizzato anche nella produzione di aromi.
Forma fisica Polvere
Funzione Fortificazione/Nutraceutica
Applicazione
Nutraceuticals - Powders
L-ALANINE
PIM000020364
Food & Beverage Ingredients
POLYGUM CAROB PRO-TN

POLYGUM CAROB PRO-TN è ottenuto dal germe macinato dei semi di Ceratonia siliqua. 

 

POLYGUM CAROB PRO-TN ha un'alta percentuale naturale di proteine vegetali, le proteine della farina di germe di carruba hanno proprietà simili al glutine (elasticità e viscosità). 

 

POLYGUM CAROB PRO-TN può quindi essere utilizzato in prodotti senza glutine o senza frumento come parziale sostituto della farina senza glutine.

Forma fisica Polvere
Funzione
Proteine vegetali, Proteina, Fibra, Ingredienti relativi alla salute
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Breakfast Cereals/Bars, Noodles, Snacks (Salty), Sweet Snack, Biscuit, Dietary Supplement
POLYGUM CAROB PRO-TN
PIM000005368
Food & Beverage Ingredients
PRAYPHOS TKP FG
PRAYPHOS TKP FG è un fosfato tripotassico anidro per uso alimentare. Appare in polvere bianca igroscopica. Questo prodotto comporta il rischio di agglomerazione.
Forma fisica Polvere
Funzione Fosfato
Applicazione
Processed Food, Meat Products
PRAYPHOS TKP FG
PIM000005475
Food & Beverage Ingredients
HEMP PROTEIN POWDER 75%
Semi di canapa Portien in polvere 75 %. A causa del suo colore bianco, questa proteina si adatta perfettamente alle alternative al pesce.
Forma fisica Polvere
Funzione Proteina
Applicazione
Plant-Based Meat Alternative
HEMP PROTEIN POWDER 75%
PIM000030629
Food & Beverage Ingredients
ROKOAGAR RGM 900
ROKOAGAR RGM 900 è una polvere a flusso libero, dal bianco sporco al giallastro, a base di Agar puro raffinato. L'agar è un polisaccaride naturale estratto da vari tipi di alghe rosse (Rhodophyceae), principalmente Gelidium e Gracilaria. ROKOAGAR RGM 900 è un additivo alimentare utilizzato come agente gelificante e stabilizzante in applicazioni alimentari.
Forma fisica Polvere
Funzione Idrocolloidale
Applicazione
Dietary Supplement, Confectionery, Desserts & Ice Cream, Meals Replacement, Dairy
ROKOAGAR RGM 900
PIM000009407
Food & Beverage Ingredients
SUCRALOSE
Il SUCRALOSIO è una polvere cristallina di colore da bianco a biancastro. Il sucralosio è liberamente solubile in acqua, metanolo e alcol. Il SUCRALOSIO è leggermente solubile in acetato di etile. Il SUCRALOSIO funziona come dolcificante/esaltatore di sapidità non nutritivo. Il sucralosio kanbo ha un sapore pulito e dolce che è circa 600 volte più dolce dello zucchero.
Forma fisica Polvere
Funzione Dolcificante
Applicazione
Sweet Snack, Snacks (Salty), Dressing, Dietary Supplement, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit
SUCRALOSE
PIM000007853
Food & Beverage Ingredients
GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% FAT - FOOD GRADE <1000µ
GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% GRAT è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni per formulazioni sia umane che animali. È adatto per la compressatura, il riempimento di capsule rigide, la pellettizzazione e le miscele di polvere secca.100% a base di cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.
Forma fisica Polvere
Funzione Ingredienti relativi alla salute
Applicazione Dietary Supplement
GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% FAT - FOOD GRADE <1000µ
PIM000008733
Food & Beverage Ingredients
GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% FAT - FOOD GRADE <200µ
GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% FAT 931210 è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni sia per formulazioni umane che animali. È adatto per compresse, riempimento di capsule rigide, pellettizzazione e miscele di polvere secca.100% realizzato con cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.
Forma fisica Polvere
Funzione Cultura del cibo
Applicazione
Nutraceuticals - Tablets
GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% FAT - FOOD GRADE <200µ
PIM000153970
Food & Beverage Ingredients
GSM 8% FAT - FEED GRADE
GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% GRAT è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni per formulazioni sia umane che animali. È adatto per la compressatura, il riempimento di capsule rigide, la pellettizzazione e le miscele di polvere secca.100% a base di cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.
Forma fisica Polvere
Funzione Ingredienti relativi alla salute
Applicazione Dietary Supplement
GSM 8% FAT - FEED GRADE
PIM000005788
Food & Beverage Ingredients
MCH CALCIUM FOOD

MCH CALCIUM FOOD è un complesso proteico di calcio idrossiapatite microcristallina naturale al 100%, che supporta una composizione minerale ossea ottimale e la salute generale delle ossa.

Forma fisica Polvere
Funzione Ingredienti relativi alla salute
Applicazione Dietary Supplement
MCH CALCIUM FOOD
PIM000008730
Food & Beverage Ingredients
PERNATEC STABILISED GSM POWDER
PERNATEC STABILISED GSM POWDER è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni sia per formulazioni umane che animali. PERNATEC STABILISED GSM POWDER è adatto per la produzione di compresse, riempimento di capsule rigide, pellettizzazione e miscele di polveri secche. Prodotto al 100% con cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.
Forma fisica Polvere
Funzione Ingredienti relativi alla salute
Applicazione Dietary Supplement
PERNATEC STABILISED GSM POWDER
PIM000005787
Food & Beverage Ingredients
PernaTec™ GREENSHELL MUSSEL OIL EXTRACT

PernaTec™ ESTRATTO DI OLIO DI COZZA GREENSHELL 100% cozza greenshell, olio di colore ambrato scuro.

Forma fisica Liquido
Funzione Ingredienti relativi alla salute
Applicazione Dietary Supplement
PernaTec™ GREENSHELL MUSSEL OIL EXTRACT
PIM000010049
Food & Beverage Ingredients
Wilpro I200
Wilpro I200 è un tipo di proteine di soia isolate NON OGM con un alto livello di elasticità del gel e ritenzione idrica.
Forma fisica Polvere
Funzione Emulsionante
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
Wilpro I200
PIM000018796
Food & Beverage Ingredients
COENZYME Q10 POWDER 40%
COENZIMA Q10 POLVERE 40% CWS è una polvere scorrevole da giallo ad arancione.
Forma fisica Polvere
Funzione Ingredienti relativi alla salute
Applicazione Dietary Supplement
COENZYME Q10 POWDER 40%
PIM000008370
Food & Beverage Ingredients
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