Pure Power: Natural Nutrition by Cosucra!

FIBRULINE™ S30, inulina di cicoria, è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici di cicoria mediante processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULINE™ S30 è una polvere bianca a granuli fini, che offre un'elevata solubilità con un impatto neutro sulla viscosità della maggior parte delle applicazioni alimentari. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, per lo più terminanti con un'unità di glucosio.

Show Less

FIBRULINE™ XL, inulina di cicoria, è un estratto di fibre alimentari solubili dalle radici di cicoria mediante processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULINE™ XL è una polvere bianca granulare fine facile da disperdere, con proprietà mimetiche grasse, che conferisce consistenza alle applicazioni alimentari a basso contenuto di grassi. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, per lo più terminanti con un'unità di glucosio.

Show Less

FIBRULOSIO™ La Fibra di Cicoria Liquida è un ingrediente alimentare composto principalmente da oligofruttosio ottenuto mediante idrolisi enzimatica priale dell'inulina di cicoria. FIBRULOSIO™ Fibra di Cicoria Liquida è uno sciroppo contenente oligofruttosio, fruttosio, glucosio e saccarosio in acqua. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'oligofruttosio è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta2-1.Show Less

FIBRULINE™ INSTANT, inulina di cicoria, è un estratto di fibra alimentare solubile dalle radici di cicoria mediante processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULINE™ Instant è una polvere bianca granulare fine facile da disperdere, che conferisce una sensazione in bocca a un'ampia gamma di applicazioni alimentari. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, che terminano principalmente con un'unità di glucosio.

Show Less

 FIBRULOSIO™ F97, oligofruttosio, è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici di cicoria mediante un processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULOSE™ F97 è una polvere bianca granulare fine, adatta per applicazioni che richiedono un'elevata solubilità senza influire sulla viscosità. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, per lo più terminanti con un'unità di glucosio.

Show Less

NASTAR™ เป็นแป้งถั่วลันเตาจากถั่วเหลือง NASTAR™ เป็นส่วนผสมที่สกัดจากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติและปราศจากกลูเตน NASTER™ เป็นแป้งพื้นเมืองที่มีคุณค่าสูงพร้อมประโยชน์ด้านเทคนิคและฉลากสะอาด NASTAR™ สามารถรวมเข้ากับการใช้งานอาหารได้หลากหลายShow Less

PISANE™ เป็นโปรตีนถั่วลันเตาที่แยกออกมาจากวัตถุดิบถั่วเหลือง และปราศจากกลูเตน ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้งาน PISANE™ C9 จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดสําหรับส่วนผสมผงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ไดอารี่เช่นเครื่องดื่มไอศกรีมโยเกิร์ตและชีสShow Less

PISANE™ B9 เป็นโปรตีนถั่วลันเตาที่แยกออกมาจากวัตถุดิบถั่วเหลือง และปราศจากกลูเตน ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้งาน PISANE™ B9 จึงเหมาะสําหรับโปรตีนบาร์ กราโนล่าบาร์ ขนมอบ และผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบ/ขนมขบเคี้ยว

Show Less

PISANE™ M9 เป็นโปรตีนถั่วในอุดมคติสําหรับอาหารคาวจากพืช ความสามารถในการทําให้เป็นอิมัลชันที่ยอดเยี่ยม ความสามารถในการเกิดเจล และปริมาณโปรตีนสูงทําให้เหมาะสําหรับอาหารแปรรูปทุกประเภทตั้งแต่เนื้อสัตว์อิมัลชันไปจนถึงปลาทางเลือกไปจนถึงซอสShow Less

PISANE™ T9 เป็นโปรตีนจากพืชที่เหมาะสําหรับกระบวนการอัดขึ้นรูปแบบเปียกและแบบแห้ง ด้วยโปรไฟล์ทางโภชนาการที่สมดุลและฟังก์ชันการทํางานที่ดีซึ่งช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์อัดขึ้นรูปคุณภาพสูงสําหรับตลาดอาหารคาวจากพืชShow Less

Swelite™ เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่เกิดจากการแยกส่วนของถั่วเหลือง ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยเส้นใยด้านในกับแป้ง Swelite™ C เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าสูงพร้อมการกักเก็บน้ําสูงและมีประโยชน์ทางเทคนิคหลายประการ Swelite™ C มีสีและรสชาติที่เป็นกลาง และสามารถนําไปใช้กับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และมังสวิรัติได้หลากหลายShow Less

Swelite™ เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่เกิดจากการแยกส่วนของถั่วเหลือง ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยเส้นใยด้านในกับแป้ง Swelite™ F เป็นส่วนผสมที่ใช้งานได้มีคุณค่าสูงพร้อมการกักเก็บน้ําสูงและมีประโยชน์ทางเทคนิคหลายประการ Swelite™ F มีสีและรสชาติเป็นกลาง และสามารถรวมเข้ากับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และงานฉีดได้หลากหลายShow Less