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Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia
0853 1111 1010
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Enhance Texture, Stability & Performance in Ice Cream with Rikevita
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EXCELAIS 201P
Food & Beverage Ingredients
EXCELAIS 201P è un emulsionante stabilizzante per l'uso nel gelato.
Forma fisica
Powder
Funzione
Stabilizzante e addensante, Emulsionante
EXCELAIS 202P
Food & Beverage Ingredients
EXCELAIS 202P è un emulsionante stabilizzante per l'uso nel gelato.
Forma fisica
Powder
Funzione
Stabilizzante e addensante, Emulsionante
EXCELAIS 611
Food & Beverage Ingredients
EXCELAIS 611 è un sistema Stabiliser Emulsioner per varie applicazioni standard di gelato.
Forma fisica
Powder
Funzione
Emulsionante, Stabilizzante e addensante
Applicazione
Dairy, Desserts & Ice Cream
EXCELAIS 417
Food & Beverage Ingredients
EXCELAIS 417 è un sistema di emulsionante economico stabilizzatore per varie applicazioni nel gelato.
Forma fisica
Powder
Funzione
Emulsionante, Stabilizzante e addensante
Applicazione
Dairy, Desserts & Ice Cream
EXCELAIS 402
Food & Beverage Ingredients
EXCELAIS 402 è un sistema di emulsionante stabilizzatore economico per varie applicazioni nel gelato.
Forma fisica
Powder
Funzione
Emulsionante, Stabilizzante e addensante
Applicazione
Dairy, Desserts & Ice Cream
EXCELAIS 602
Food & Beverage Ingredients
EXCELAIS 602 è un sistema Stabiliser Emulsioner per vari sistemi standard per gelati.
Forma fisica
Powder
Funzione
Emulsionante, Stabilizzante e addensante
Applicazione
Dairy, Desserts & Ice Cream
EXCELAIS 802
Food & Beverage Ingredients
Sistema Emulsionante Stabilizzatore EXCELAIS 802 IS per varie applicazioni di gelato premium.
Forma fisica
Powder
Funzione
Emulsionante, Stabilizzante e addensante
Applicazione
Dairy, Desserts & Ice Cream
EXCELAIS 446 SC
Food & Beverage Ingredients
EXCELAIS 446 SC è un emulsionante stabilizzante per l'uso in gelateria.
Forma fisica
Powder
Funzione
Emulsionante
Applicazione
Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough
EXCELAIS 304
Food & Beverage Ingredients
EXCELAIS 304 is a functional stabilizer compound which has various advantages in frzen dessert and ice cream. It helps to improved mouth feel (Creamier), improved heat shock tolerance (Stablised temperture change), Increase melting tolerance, increase overrun stability, and prevent the mix separation during aging time.
Forma fisica
Powder
Funzione
Stabilizzante e addensante
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