Tate & Lyle: Pioneering Healthier Food & Beverage Ingredients for a Sustainable Future

KRYSTAR® 300 FRUTTOSIO CRISTALLINO è un fruttosio prodotto negli Stati Uniti a partire dal mais che viene utilizzato come dolcificante alimentare.

FRUCTOPURE 500 è fruttosio cristallino. FRUCTOPURE 500 produce da materie prime di cereali non OGM, mediante idrolisi enzimatica dell'amido, seguita da purificazione, concentrazione, cristallizzazione ed essiccazione. FRUCTOPURE 500 è una polvere bianca con un sapore dolce pulito e un odore insipido. FRUCTOPURE 500 soddisfa i requisiti di Ph. Eur., USP, Food Chemical Codex e Codex Alimentarius per il fruttosio.

MERIGEL™ 300 - AMIDO MODIFICATO è un amido di mais ceroso pregelatinizzato che viene utilizzato in snack che vengono lavorati a freddo e poi espansi mediante cottura al forno o frittura.

PROMITOR^® SGF 70 (Soluble Gluco Fibre) è una fibra solubile versatile che non conferisce colore o sapore sgradevole in un'ampia varietà di applicazioni alimentari e bevande. La fibra di glucosio solubile PROMITOR^® è altamente stabile, il che la rende ideale per l'uso in sistemi a basso pH e processi ad alta temperatura come bevande e ripieni di frutta, dove la sua stabilità garantisce che il contenuto di fibre rimanga costante per tutta la durata di conservazione del prodotto. La fibra di glucosio solubile PROMITOR^® può essere utilizzata per sostituire lo zucchero, ridurre il contenuto calorico e aggiungere fibre in applicazioni in cui è attualmente utilizzato uno sciroppo di glucosio a bassa viscosità.

SPLENDA® SUCRALOSIO GRANULARE - DFF-1 solido è una polvere cristallina dolce, da bianca a biancastra, praticamente inodore, ed è adatta al consumo umano.

THINGUM 300 è un amido alimentare di mais ceroso di ebollizione sottile. THINGUM 300 si presenta come una polvere fine bianca con odore e sapore neutri.

X-PAND'R^® STARCH è etichettato come 100% Food Starch Modified, prodotto con mais acquistato a livello nazionale - materiale statunitense.

CMS-C1 è un fosfato di amido che è un amido di tapioca modificato con funzionalità di miglioramento della consistenza conferendo compattezza a noodles, carne lavorata e prodotti ittici.