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INNOSENSE OPTI MASA

Innosense Opti Masa è una farina di masa di mais gialla precotta di alta qualità, ideale per ricette autentiche Tex-Mex come tortillas, nachos e tacos. Realizzato con mais e lime di alta qualità, offre consistenza costante, ottimo sapore e prestazioni affidabili per la produzione di snack.

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INNOSENSE WHEAT WI

Innosense Wheat Wi è una farina di grano trattata termicamente che offre una viscosità molto elevata al freddo e un legame forte senza cottura. Usalo per stabilizzare e addensare pasti pronti, salse, ripieni, pasticcini e creme fredde istantanee, garantendo resistenza a pH, temperatura e cicli di congelamento-disgelo.

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INNOSENSE MASA 6129 K

Innosense masa 6129 è una farina di masa fatta con mais giallo precotto con una piccola quantità di calce, sviluppata per tortilla chips, nachos, tacos e snack estrusi. Usalo nelle applicazioni Tex-Mex per garantire una forte idratazione, texture autentica e lavorazione stabile.

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INNOSENSE WHEAT 11402

Innosense wheat 11402 è una farina di grano trattata termicamente con specifiche caratteristiche di viscosità e gelatinizzazione a freddo. Usalo in impastole, pane e pasticceria per aumentare la viscosità, migliorare la consistenza e garantire prestazioni di lavorazione costanti.

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