Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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INNOSENSE WHEAT 11201

Innosense wheat 11201 è una farina di grano trattata termicamente con specifiche caratteristiche di gelatinizzazione, progettata per l'ispessimento e il controllo della consistenza. Utilizzalo in zuppe, salse, ragout e barrette di cereali per garantire consistenza fluida, stabilità e prestazioni di lavorazione affidabili.

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INNOSENSE WHEAT 11601

Innosense wheat 11601 è una farina di grano pregelatinizzata con una distribuzione normalizzata delle dimensioni delle particelle. Usalo come portatore o ingrediente funzionale nelle salse per supportare la dispersione, l'accumulo di texture e le prestazioni di lavorazione costanti.

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INNOSENSE OPTI MASA

Innosense Opti Masa è una farina di masa di mais gialla precotta di alta qualità, ideale per ricette autentiche Tex-Mex come tortillas, nachos e tacos. Realizzato con mais e lime di alta qualità, offre consistenza costante, ottimo sapore e prestazioni affidabili per la produzione di snack.

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INNOSENSE WHEAT WI

Innosense Wheat Wi è una farina di grano trattata termicamente che offre una viscosità molto elevata al freddo e un legame forte senza cottura. Usalo per stabilizzare e addensare pasti pronti, salse, ripieni, pasticcini e creme fredde istantanee, garantendo resistenza a pH, temperatura e cicli di congelamento-disgelo.

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