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DKSH Discover는 글로벌 제조사로부터 프리미엄 식품 및 음료 원료를 공급합니다. 향료, 감미료, 단백질, 유화제, 기능성 원료 등 폭넓은 포트폴리오를 통해 뛰어난 맛과 품질을 갖춘 영양가 높고 기능적인 혁신 제품 개발을 지원합니다.

Ingrédients agroalimentaires

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Yeastup Beta-Glucan VET

Fibra funzionale biodisponibile derivata dal lievito (dalle pareti cellulari di Saccharomyces cerevisiae: lievito di birra) per la salute e la vitalità animale, Aiuta a rafforzare le difese immunitarie, promuovere la salute intestinale e sostenere la vitalità complessiva degli animali. Progettato per l'uso in integratori veterinari, premi funzionali e nutrizione speciale (non come mangime sfuso).
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TYLOPUR SFE-50

I gradi alimentari TYLOPUR® hanno proprietà uniche per aumentare la viscosità durante il riscaldamento, stabilizzando il sistema alimentare dove altri idrcoloidi tipici falliscono. I nostri prodotti garantiscono che i prodotti strutturati abbiano una buona forma e consistenza durante tutte le fasi di lavorazione, frittura, cottura, congelazione e preparazione finale per il servizio. TYLOPUR SFE-50 si basa su Idrossidone Metilcellulosa, E464.
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FIBROFOS 60

FIBROFOS™ 60 is dried chicory root reduced to a powder product (99,5%). An anti-caking is added (0,5%) to improve the flow ability of the product. It is a raw material for animal feed. Fibrofos™ 60 is specifically high in inulin (65 % on product and 72% on DM). The inulin is a soluble fibre with prebiotic effects bound to the pulp fraction of the chicory root. This pulp fraction (+/- 35%) is composed of pectin, hemicellulose, and cellulose. Fibrofos™ 60 is also a quite interesting source of sesquiterpene lactone.
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PREBIOFEED 95

Prebiofeed 95, raw material for animal feed, is a mixture of poly- and oligosaccharides extracted by diffusion from chicory roots in Cosucra Groupe Warcoing S.A. This fibre is composed of molecules with a length of about 7 units fructose and ending on a glucose unit.
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