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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

BACTOCEASE NV LIQUID

BactoCEASE NV Liquid è un ingrediente liquido per prodotti a base di carne e pollame e miscele di spezie/condimenti.

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CONFECTIONERY GLAZE C (CONTAINS E904)

Agente di rivestimento a base di gommalacca che può essere utilizzato per dare un rivestimento protettivo e lucido a caramelle, gelatine, ecc. Inoltre potrebbe evitare che il prodotto alimentare si secchi formando uno strato impermeabile all'umidità.

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CHOCOLATE POLISH (CONTAINS E202, E414) RSPO-MB

Döhler produce un'ampia gamma di glasse al cioccolato e vernici alimentari che conferiscono al cioccolato una lucentezza intensa e duratura. I dragées al cioccolato richiedono un trattamento superficiale corrispondente. Sulla superficie vengono applicati agenti filmanti commestibili a base di gomma arabica, sciroppo di glucosio o amido combinati con una soluzione di gommalacca. La conoscenza precisa dell'intero processo di rivestimento e lucidatura consente di utilizzare i prodotti in modo efficiente. Gli smalti per cioccolato sono estremamente stabili, scorrevoli e facili da lavorare anche in condizioni di produzione difficili.

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PASSION FRUIT PUREE

LA PUREA DI FRUTTO DELLA PASSIONE offre un distinto gusto al frutto della passione.

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