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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

SHIELD™ NA LIQUID B

SHIELD™ NA LIQUID B è un antimicrobico liquido per uso alimentare per l'uso in applicazioni alimentari. Offre una migliore dispersione per una migliore consistenza nel prodotto finito.

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BACTOCEASE LIQUID

BACTOCEASE LIQUID è un sistema antimicrobico per uso alimentare per l'uso in prodotti RTE (Ready-To-Eat) a base di carne e pollame.

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GALACID EXCEL 80 LAFTL80

GALACID EXCEL 80 è un acido L(+) lattico naturale prodotto dalla fermentazione dello zucchero di mais. È completamente trasparente e ha un sapore leggermente acido. È ampiamente utilizzato come acidificante per la conservazione e l'esaltazione del sapore in varie applicazioni alimentari. Le applicazioni includono prodotti da forno, bevande, dolciumi, prodotti lattiero-caseari, formaggi, frutta, verdura, carne, pollame, frutti di mare, salse e altro ancora. I prodotti Galactic soddisfano l'esigenza di ridurre il contenuto di sodio e nitriti e di prolungare la durata di conservazione senza compromettere il gusto o la consistenza.

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COLORFRUIT MAGENTA 115 WSP

COLORFRUIT MAGENTA 115 WSP è un colorante alimentare processato italiano, si presenta come un liquido di colore rosso viola, prodotto per estrazione e successiva pastorizzazione di carote violette (Daucus Carota L.). COLORFRUIT MAGENTA 115 WSP è il nuovo formato liquido di facile utilizzo che offre una maggiore stabilità nei confronti della luce, del trattamento termico e della conservazione a temperatura ambiente. COLORFRUIT MAGENTA 115 WSP è privo di OGM, privo di allergeni, kosher e non ha alcun sapore sgradevole.

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