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Ingredienti per alimenti e bevande

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BELCOLADE DARK CHOCOLATE C501-U K10 GRAINS

Belcolade Dark Chocolate C501-U K10 Grains di Puratos N.V. è un cioccolato fondente di alta qualità disponibile in sacchetti da 15 kg. Contiene il 50,5% di solidi secchi di cacao e il 28% di burro di cacao, senza solidi del latte, rendendolo adatto a vegani e a varie esigenze alimentari. Il prodotto presenta una dimensione di granello fine, ideale per l'uso come inclusioni o aromatizzanti nella produzione alimentare. Aggiungendo un ricco sapore di cioccolato fondente con vaniglia naturale e lecitina di soia come emulsionante.
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STRAWBERRY PULP CONCENTRATE 45°BX WITH SEEDS

IL PRODOTTO CONCENTRATO DI POLPA DI FRAGOLA 45°BX CON SEMI viene ottenuto miscelando purea di frutta, concentrato di pura e concentrato di succo per ottenere prodotti personalizzati per applicazioni specifiche. Per la standardizzazione del colore del prodotto finale viene aggiunto il concentrato di sambuco.
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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
BELCOLADE CACAO TRACE MILK CHOCOLATE 34% KO4 4029103

Belcolade Cacao Trace Milk Chocolate 34% K04 4029103 è un cioccolato al latte sostenibile con 34% di solidi di cacao secco e 29% burro di cacao. Presenta un aspetto cioccolato liscio ed è ideale per ricoprire, modellare, aromatizzare e spalmare. Realizzato con ingredienti di qualità come latte intero in polvere e vaniglia naturale, offre un sapore equilibrato e una consistenza cremosa, adatti a varie applicazioni dolci.
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1374301 - CRUSHED GREEN OLIVES DEHYDRATED 64

1374301 - OLIVE VERDI SCHIACCIATE DISIDRATATE 64 sono Olive Verdi (Olea europaea L.) in salamoia (acqua, sale) scolate, affettate ad anelli, congelate e disidratate. Possiamo applicare come inclusione nei biscotti, impasto per il pane.
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