食品・飲料原料

EMULSITINA® S-60 / LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE STANDARD) produce da semi di soia indiani puliti, sani e meglio scelti al 100% non OGM che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimi e farmaceutiche. EMULSITINA® S-60 / LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. La lecitina di soia liquida (colore standard) è solubile in olio e insolubile in acqua.

EMULSITINA® FL-62 / LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE STANDARD) produce da semi di soia indiani al 100% non OGM puliti, sani e scelti al meglio che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimistiche e farmaceutiche. EMULSIONITINA® FL-62 / LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come fosfatidilcolina (PC), fosfatidilinositolo (PI), fosfatidiletanolammina (PE) e trigliceridi. La lecitina di soia liquida (colore standard) è solubile in olio e insolubile in acqua.

EMULSIONITINA® LC / LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE CHIARO) produce da semi di soia indiani puliti, sani e meglio scelti al 100% non OGM che hanno proprietà versatili, multifunzionali e uniche in varie applicazioni alimentari, mangimi e farmaceutiche. EMULSIONITINA® LC / LECITINA DI SOIA LIQUIDA (COLORE CHIARO) è una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi. La lecitina di soia liquida (colore chiaro) è solubile in olio e insolubile in acqua.

SUNTHIN® WD-35 / LECITINA DI GIRASOLE IDROLIZZATA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è una lecitina di girasole idrolizzata enzimaticamente (chiamata anche Lisolecitina) che conferisce un'elevata capacità emulsionante e un'eccellente disperdibilità in acqua grazie alla maggiore polarità dei fosfolipidi. SUNTHIN® WD-35 / LECITINA DI GIRASOLE IDROLIZZATA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è particolarmente utile nelle emulsioni o/w che stabilizzano anche se esposte a bassi valori di pH, alta concentrazione di sale o processi di pastorizzazione e sterilizzazione come marinate, condimenti o prodotti a base di latte ricostituito.