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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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Fornitore

ANHUI JINHE INDUST. (1)

CARGILL (5)

CELANESE (1)

CHANGZHOU NIUTANG (2)

DKSH (6)

ANHUI JINHE INDUST. (1)

CARGILL (5)

CELANESE (1)

CHANGZHOU NIUTANG (2)

DKSH (6)

DR. OTTO SUWELACK NACHF. (3)

HAOTIN (3)

MEGGLE FOOD SYSTEMS (2)

MITSUBISHI CHEMICAL (1)

MORITA KAGAKU KOGYO (1)

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ROQUETTE (7)

ROQUETTE FRERES (4)

SHANDONG BAILONG (1)

SHANDONG KANBO (1)

TATE & LYLE (8)

TEREOS (1)

VITASWEET (2)

ZHONG HUA FANG DA (1)

Forma fisica

Granules (2)

Liquid (7)

Micronized Powder (2)

Powder (40)

Funzione

Agente di carbonatazione (3)

Agente rassodante (1)

Aroma e modulazione del sapore (4)

Dolcificante (51)

Fortification/Nutraceutical (1)

Agente di carbonatazione (3)

Agente rassodante (1)

Aroma e modulazione del sapore (4)

Dolcificante (51)

Fortification/Nutraceutical (1)

Other (1)

Stabilizzante e addensante (5)

Vettore e agente di carica (12)

Certificazione

BIO (1)

BRC (5)

CODICE, JECFA (6)

FSSC (32)

GRAS, FEMAGRAS (4)

Kasher (51)

BIO (1)

BRC (5)

CODICE, JECFA (6)

FSSC (32)

GRAS, FEMAGRAS (4)

HACCP (25)

HALAL, JAKIM, MUI (21)

ISO (30)

Kasher (51)

L EFSA (2)

Norme di tipo GMP (9)

Vegan (11)

sustainable

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SPLENDA® Sucralose - Micronized

SPLENDA® Sucralosio - Micronizzato è un dolcificante ad alta intensità con un'intensità di dolcezza circa 600 volte superiore a quella dello zucchero, con un profilo di dolcezza simile allo zucchero. Consente l'uso in applicazioni in cui è richiesta una granulometria fine.
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VITASWEET
ACESULFAME-K

L'acesulfame-K è un dolcificante artificiale ad alta intensità e zero calorie, circa 200 volte più dolce dello zucchero. Si presenta come una polvere cristallina bianca o un materiale granulare con un sapore dolce e pulito. Utilizzato in bevande, miscele secche, yogurt, gelati e dessert, offre un'eccellente stabilità e solubilità in acqua. È ampiamente utilizzato nelle formulazioni di alimenti e bevande che richiedono alternative senza zucchero o a ridotto contenuto calorico.
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VITASWEET
ASPARTAME

L'aspartame è un dolcificante ad alta intensità circa 200 volte più dolce dello zucchero, che offre un gusto pulito e dolce. Questo composto granulare bianco e cristallino è ampiamente utilizzato in bevande, miscele secche, yogurt, gelati e dessert. Privo di additivi, conservanti e coloranti, garantisce dolcezza e stabilità costanti in varie applicazioni.
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HAOTIN
STEVIA EXTRACT REBAUDIOSIDE A 97

ESTRATTO DI STEVIA REBAUDIOSIDE A 97 viene estratto dalle foglie di Stevia e ha un livello di dolcezza 200-400 volte superiore al saccarosio. Questa è l'opzione di Stevia più economica disponibile.

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