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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

Ingredienti per alimenti e bevande

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

SAVOR-LYFE® PR 06

Con gli aromi della serie P Savor-Lyfe®, Lallemand Bio-Ingredients offre ai consumatori consapevoli l'autentica esperienza della carne, mantenendo la promessa di un pasto più sostenibile. I nostri nuovi aromi non sono adatti solo per gli alimenti a base vegetale, in quanto possono fornire una soluzione facile da applicare per innovare e aumentare il profilo aromatico di

食品・飲料成分

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SAVOR-LYFE® PS 05

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ENGEVITA® TOASTED

Lallemand Bio-Ingredients Bio-Engevita® Tostato in Polvere è un lievito biologico inattivo di colore beige chiaro. Ha un sapore delicato, saporito e tostato ed è appositamente coltivato e lavorato dal lievito primario (Saccharomyces cerevisiae). Il lievito viene essiccato a rullo e macinato per fornire una polvere omogenea e consistente. La polvere tostata Bio-Engevita® è certificata biologica e prodotta in conformità con le normative UE per la produzione di lievito biologico (che è considerata equivalente alla produzione secondo USDA NOP a partire dal 1° giugno 2012).

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SAVOR-LYFE® BEC

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ BEC è un'alternativa vegana all'estratto di carne di manzo che non contiene prodotti di origine animale. È un estratto di lievito derivato dal lievito del genere Saccharomyces cerevisiae. Il risultato è una polvere marrone con caratteristiche note aromatiche sapide e robuste.

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