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 Ingrédients agroalimentaires

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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
FERMOPURE ® L-CYSTINE PHARMA

FERMOPURE ® L-Cystine Pharma è una polvere cristallina bianca o quasi bianca, praticamente insolubile in acqua e alcool. Si scioglie in soluzioni diluite di idrossidi alcalini. La L-cistina è il dimero dell'amminoacido che si forma quando una coppia di molecole di L-cisteina sono unite da un legame disolfuro attraverso l'ossidazione. La L-cisteina è uno dei 20 aminoacidi naturali e, insieme alla metionina, l'unico che contiene zolfo.
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BUTTER POWDER 75/9

Questo ingrediente apporta proprietà organolettiche desiderabili e grassi naturali al 100% ai tuoi prodotti finiti. Viene utilizzato come sostituto del burro in prodotti da forno e nelle salse.
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SKIMMED MILK POWDER

Da bianco a crema, gusto latte fresco, polveroso e omogeneo.
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ACID CASEIN

La caseina acida alimentare si ottiene per coagulazione della caseina presente nel latte al pH isoelettrico. La cagliata umida viene poi lavata, pastorizzata e asciugata.
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