Ingrédients agroalimentaires

 

I fruttoligosaccaridi (FOS) sono presenti in natura in molti tipi di piante, tra cui canna da zucchero, cicoria, cipolle, asparagi, grano, pomodori e altri frutti, verdure e cereali. Il FOS è riconosciuto come una fibra prebiotica e alimentare ideale per i suoi significativi benefici per la salute, l'eccellente lavorabilità e il buon gusto. È stato ampiamente utilizzato in molti settori.

CONVENTIONAL OAT FIBER FINE è un guscio d'avena, macinato e setacciato.

POLYDEXTROSE 95% è una fibra idrosolubile di natura prebiotica, a basso contenuto calorico, a basso indice glicemico, ad alto livello di tolleranza.

PROMITOR® Soluble Fiber è una fibra solubile a base di mais con una tolleranza digestiva oltre due volte superiore a quella dell'inulina, che riduce la possibilità di disturbi digestivi e aumenta la soddisfazione del consumatore. Il suo alto contenuto di fibre rende la fibra solubile PROMITOR® ideale per l'uso a livelli di inclusione più bassi per raggiungere gli obiettivi nutrizionali, garantendo al contempo l'accettazione e il comfort del consumatore. La fibra solubile PROMITOR® è una scelta eccellente per aggiungere nuovamente la massa e la viscosità dei dolcificanti nutritivi nei prodotti a ridotto contenuto di zucchero, consentendo ai produttori di migliorare la viscosità e la sensazione in bocca. La fibra solubile PROMITOR® offre un gusto e una consistenza puliti e una tolleranza digestiva superiore, quindi non devi preoccuparti dell'accettazione da parte dei consumatori.