Ingrédients agroalimentaires

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SUNTHIN® WD-35 / HYDROLYSED SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)

SUNTHIN® WD-35 / LECITINA DI GIRASOLE IDROLIZZATA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è una lecitina di girasole idrolizzata enzimaticamente (chiamata anche Lisolecitina) che conferisce un'elevata capacità emulsionante e un'eccellente disperdibilità in acqua grazie alla maggiore polarità dei fosfolipidi. SUNTHIN® WD-35 / LECITINA DI GIRASOLE IDROLIZZATA LIQUIDA (COLORE STANDARD) è particolarmente utile nelle emulsioni o/w che stabilizzano anche se esposte a bassi valori di pH, alta concentrazione di sale o processi di pastorizzazione e sterilizzazione come marinate, condimenti o prodotti a base di latte ricostituito.

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SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR)

SUNTHIN® LC / LECITINA DI GIRASOLE (COLORE CHIARO) è prodotto da semi di girasole di alta qualità. Il prodotto non contiene alcun ingrediente che sia stato prodotto da organismi geneticamente modificati (OGM). SUNTHIN® LC / LECITINA DI GIRASOLE (COLORE CHIARO) non contiene alcun allergene, quindi SUNTHIN® LC / LECITINA DI GIRASOLE (COLORE CHIARO) è un ingrediente privo di allergeni e può essere utilizzato in una varietà di applicazioni senza la necessità di menzionare l'indicazione degli allergeni. SUNTHIN® LC / LECITINA DI GIRASOLE (COLORE CHIARO) è una combinazione di fosfolipidi presenti in natura come la fosfatidilcolina (PC), il fosfatidilinositolo (PI), la fosfatidiletanolammina (PE) e i trigliceridi.

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EMULSITHIN® PC-CAP

EMULSITHIN® PC-CAP è una lecitina di soia di colore farmaceutico/alimentare, arricchita con fosfatidilcolina (PC) di colore ambrato scuro derivata dalla soia della migliore qualità. L'emulsione® PC-CAP è ideale per l'incapsulamento della lecitina quando è richiesto un PC arricchito, per produrre Alpha-GPC, vettore per la somministrazione di farmaci, ecc.

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SUNTHIN S-60

SUNTHIN S-60 Lecitina di girasole liquida è prodotto da semi di girasole di alta qualità. Il prodotto non contiene alcun ingrediente che sia stato prodotto da organismi geneticamente modificati (OGM). SUNTHIN S-60 non contiene alcun allergene, quindi è un ingrediente privo di allergeni e può essere utilizzato in una varietà di applicazioni senza la necessità di menzionare l'indicazione degli allergeni.

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