Ingrédients agroalimentaires

Belcolade Cacao Trace Dark 55% C501J K04 4029105 è un cioccolato fondente di alta qualità dal Belgio composto per il 55% di solidi secchi di cacao e 34,5% burro di cacao. Presenta una consistenza liscia con meno del 3% di particelle grandi e una viscosità adatta per applicazioni di investimento, modellatura e aromatizzazione. Questo cioccolato sostenibile è realizzato con cacao Trace cacao, garantendo una fornitura etica, ed è privo di latticini, adatto a vegani e a varie esigenze alimentari. Il suo ricco colore scuro e la composizione equilibrata la rendono ideale per la produzione di dolciumi di alta qualità.

Belcolade Cacao Trace Milk Chocolate 34% K04 4029103 è un cioccolato al latte sostenibile con 34% di solidi di cacao secco e 29% burro di cacao. Presenta un aspetto cioccolato liscio ed è ideale per ricoprire, modellare, aromatizzare e spalmare. Realizzato con ingredienti di qualità come latte intero in polvere e vaniglia naturale, offre un sapore equilibrato e una consistenza cremosa, adatti a varie applicazioni dolci.

Belcolade Cacao Trace Organic Dark 58% è un cioccolato fondente premium prodotto da Puratos N.V., composto per il 58% da solidi di cacao secco e burro di cacao per il 38,5%. Questo cioccolato biologico e di provenienza sostenibile è ideale per applicazioni di investimento, modellamento, aroma e pannellatura. Offre un ricco colore cioccolato fondente e una consistenza liscia, con bassa umidità e particelle di dimensioni fine, garantendo eccellente qualità e versatilità sia in dolciuteria che in pasticceria.

7.31005 ORGANIC VANILLA AROMA 58% è un agente aromatizzante biologico che può essere utilizzato per preparazioni aromatiche e sostanze naturali.